今日のこと 9月15日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後4時半まで。
いろいろ重なって、ちょっと早閉めです。
ご注文は閉店の30分前に。

朝晩の気温がずいぶん過ごしやすくなって来ました。
ハンモックは片付けてませんが、
よっぽど暖かい日かリクエストがない限り掛けてません。
秋冬のデザートも来月あたりから再開しようと思ってます。

夏を名残惜しんで、カシスムースを作りました。
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浅煎りのルワンダ・フイエ・マウンテン・コーヒーとカシスムース。
とっても相性がいいので、ぜひお試しを♪
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ずっと見たかった映画、先日、ようやく見ました。
『A Film About Coffee』
究極のコーヒーとは何か?
最初から取り上げられてたのがルワンダ・フイエ・マウンテン。
出演していたデビッド氏が月末に来日され、名古屋限定のイベントも決定!
山のうえのコーヒーをお願いしているラクダ・カフェさんに声をかけていただき、
店主も3日間のうち30日だけですが、ちょっとだけお手伝いを(お邪魔?)してきます♪
店主参加のイベントはこちら

映画の中で、農家のみなさんが初めてコーヒーを飲む場面があり
なんとも言えない複雑な気持ちになりました。
この、生産者がいてこそ成り立つ製品を実際に消費・利用できないという現状。
コーヒーに限ったことではないのだろうな、と改めて考えるきっかけになりました。
店主の恒例になりつつあるアジア放浪出張。
昨年の冬、奇跡的に顔合わせができたベトナムのチョコレート会社の創業者さん。
ベトナム最初の有機カカオ農園で、自社チョコレート工場も持っているのはここだけ。
近年流行りの高級ベトナムチョコレート、
生産者はベトナムの方たちは経済的にも不安定で
チョコレート会社は外資という衝撃的な事実。
「これではいかん!」と莫大な投資をしたのが初代農園主。
その熱意でチョコレート工場も設立されました。
美味しかった。ほんとうに。
今年のベトナム滞在中は農園と工場にも足を伸ばす予定です。
いろいろ見て、食べて、お話聞いて来ます。

山のうえの小さな店主、社会貢献や支援活動がしたいわけじゃ無いのは、
このブログを読んでくださるお客さんたちにバレていると思ってます。
ラクダカフェさんが参加されているルワンダのプロジェクトも、そう。
店内に置いてあるプロジェクト概要チラシをじっくり読んだら、安心しました。
「ああ、美味しいコーヒーをみんなでにこにこ楽しみたいだけなんだなぁ」と。
ご来店時にはルワンダの手編みのカゴに入れてあるチラシ、ぜひお手にとってください。
数量に限りがありますが、山の店でも豆の販売をすることにしました。
売り上げの約40%が農園の支援金となり、直接農家へ送られます。
仕入れの値段も販売と同じ金額のルワンダ豆。
店内お召し上がりは通常のブレンドと同じ400円でお楽しみいただけます。

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤いくだものチーズ    1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円〜
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<量り売りコーヒー>
 ・ブレンド         10g  60円(豆・粉)
 ・ルワンダ支援コーヒー   50g 400円(豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円 20個 2,500円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円 3 袋 1,000円

29日(土)、30日(日)は出張のため、臨時休業です。

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎火木曜日 詳細は店主まで)
『たらふく収穫祭プレまつり』(9月17日 詳細はこちら)
『世界のお料理〜カレーの旅2〜』(9月24日 詳細はこちら)
『Meets Rwanda Huye Mountain Coffee』( 詳しくはこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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# by kihila-en | 2018-09-15 06:50 | 今日のこと | Comments(0)

つじ農園たらふく収穫祭@津・大門シネマ 続報 その2 プレまつり

昨日のブログ、店頭でもちらっとお知らせしましたが、
「10月のイベント、予約したいけど、都合が悪くて・・・」
とか
「おいしい新米、もりもりたらふく食べたい!!」
とか
「お子さま大歓迎!と言われても、
 うちの子元気すぎるから連れて行きたいけど不安です」
などなど。
みなさんの色んなご意見があり、主催のつじ農園さんに相談してみました。
そして決定!!

<<たらふくプレまつり@えんがわ>>
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日    時       9月17日(月・祝)   午前 11時 〜 午後 3時ごろ
(入店は午後2時までに)
料    金      中学生以上   2000円
            小 学 生    500円
            小学生未満  無    料(ドリンク代別途)

炊きたてのつじ農園さんの新米ごはんと、いろいろおかずをご用意します♪
たらふく収穫祭当日と同じ、お代わり自由!
そしてプレまつり予約特典も用意してます。

ご予約でない方は、お代わり無しの皿盛りおにぎりランチ(1000円)となります。
*アレルギーや食材などに制限のある方は事前に店主までご相談ください。

10月13日は<<お米と音楽をたのしむ・たらふく収穫祭>>
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小学6年生までのお子さまが無料の太っ腹イベント。
山のうえでもチケット絶賛販売中♪
店主もいろいろお料理を妄想してます。
今回のプレまつり、当日ご予約されてる方ももちろんご参加いただけます。
お料理もたくさんご用意してお待ちしていますので
ぺこぺこの胃袋でご来店ください。
そして、10月の本まつり当日もお腹も心もいっぱいになりにお越しください♪

つじ農園さんのブログはこちら
Peatixのページはこちら

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# by kihila-en | 2018-09-14 20:04 | イベント | Comments(0)

今日のこと 9月13日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

木曜のピアノ教室、本日も開催。
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受講希望者さんが増えて来たので週2日に。
来週火曜日、午前中にも少し空きがあります♪
基本は30分ですが、1時間のレッスンも可能です。
見学のご相談やお問い合わせは店主まで。

お問い合わせの多い10月13日の美味しいイベント
<つじ農園たらふく収穫祭@津・大門シネマ>
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予約したいけど、都合が悪くて・・・。でも、たらふく食べたい!!
お子さま大歓迎!と言われても、ちょっと心配なので迷ってる・・・
お問い合わせでみなさんの色んなご意見があり、主催のつじ農園さんに相談。
今度の連休、最終日17日のお昼にプレまつりをすることになりました。

予約外の方はお代わり出来ませんが、皿盛りおにぎりランチ(1000円)を。

<<たらふくプレまつり@えんがわ>>
炊きたてのつじ農園さんの新米でおにぎりと、いろいろおかずをご用意します♪
予約特典も。
詳細は今日明日中に打ち合わせし次第、ブログにてお知らせします。
*アレルギーや食材などに制限のある方は事前に店主までご相談ください。

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤いくだものチーズ    1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円〜
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円 20個 2,500円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円 3 袋 1,000円

29日(土)、30日(日)は出張のため、臨時休業です。

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎火木曜日 詳細は店主まで)
『たらふく収穫祭プレまつり』(9月17日 詳細はもうすぐ!)
『世界のお料理〜カレーの旅2〜』(9月24日 詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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# by kihila-en | 2018-09-13 06:50 | 今日のこと | Comments(0)

『世界のお料理 〜カレーの旅2〜』

猛暑の夏が過ぎたら、あっという間に秋の気配。
夏バテやこの季節の移り変わりに体調をしっかり整えて
食欲の秋に備えませんか?
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日    時       9月24日(月・祝)   午後 5時半 〜 午後 8時半
(入店は午後7時までに)
料    金      大   人  3,000円
            学   生  2,000円
            10歳以下  1,000円

インド、タイ、ドイツ、イギリス、シンガポール、そして日本の妄想カレーなどなど
厳選スパイスを惜しみなく使ったカレーを数種類、
石窯パン、土鍋ごはんはもちろん、サラダなど付け合せなども、たくさんご用意♪
そして、参加希望の方がたくさん集まれば集まるほど
なんとカレーやおかずの種類も増えていく予定です♪

なお、アルコール類は(+500円/人)でお持ち込みが可能です。
小さなお店ですので、予約人数に達しましたらキャンセル待ちになります。

お問合せ・ご予約は
店頭、電話(営業時間内 059−253−8995)
またはメールにて
(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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# by kihila-en | 2018-09-12 12:51 | イベント | Comments(0)

今日のこと 9月12日

おはようございます。
本日、午前9時から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

トーストには無花果&和梨のジャム、生はちみつ、岩塩バターを。
サンドイッチはゆで卵やサーモンなどもご用意してます。
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どちらも午前10時以降もご注文いただけます。
ただ、ランチタイムで混み合っている時には
止むを得ずお断りさせていただくこともありますが。

世界のお料理 〜カレーの旅〜>日程決定しました♪
24日(月・振替休日)の午後6時ごろから。
参加希望の方がたくさん集まれば
必然的にカレーの種類も増えていく予定です。
ここ数日でぐっと秋の空気に変わってきました。
猛暑が続いたこの夏に疲れてしまった身体にやさしいメニューを考えています。

すでにご予約が入ってきてますので、気になる方は店主までおしらせください。

今日も引き続き焼菓子仕事。
ご来店時に店主が見当たらなくても、
奥の菓子工房からごそごそ出てくるまで
しばらくお待ちください、

*今日の持ち帰り*

<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・抹茶パウンド       1個 200円
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円 20個 2,500円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円 3 袋 1,000円

29日(土)、30日(日)は出張のため、臨時休業です。

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎火木曜日 詳細は店主まで)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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# by kihila-en | 2018-09-12 06:30 | 今日のこと | Comments(0)


山のうえの小さなお店


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