注文締め切りに間に合わなくて、何でもいいから作って欲しい!
というお問い合わせがメールや電話、
はたまた下山中の店主を見かけてお声がけいただくので。
ほんの少しだけですが、何とかできるぶんだけ増産中。
1箱1500円の詰め合わせ、氷冷のケースに並んでるのを見つけたらどうぞ♪
リピートのお客さんや、前回来られず残念がっていた皆さん朗報です!
ビジュアル系和楽器奏者と店主が勝手に思っている佐藤通芳さん。
津軽じょんがら節/あいや節/荷方節/各地の民謡/オリジナル曲など、
年齢性別を問わず幅広い皆さんに楽しんでいただける内容となっています。
流行りの事情により席数の調整もしてるので、
早急に満席になる可能性もあります。
スタンド席のようなテラス席も用意できるよう、特注のビニールカーテンを設置予定。
ライブ終了後、ご本人達のサインやメッセージなど、直接リクエスト出来ますよ。
日 時 2月 22日(火) 開 場 午後 6時
開 演 午後 6時半
料 金 大 人 3,500円
未 就 学 児 無 料(ドリンク無し)
料金には飲み物2つが含まれています。
アルコール類持ち込み+500円
エンターテインメントバンド「寿BAND」リーダー。
千葉テレビ「ダイヤモンド☆コレクション」エンディングテーマ。
2017年4月からはNHK「にほんごであそぼ」レギュラー 。
古典曲の他、セッションも数多くこなし、海外公演多数。
※吉見征樹
ウスタッド・ザキール・フセイン師に師事。
1991年プロデビュー。
宇崎竜童、デーモン閣下、おおたか静流、菊地成孔、坂田明、佐藤允彦、谷川賢作、
一噌幸弘、大倉正之助、本條秀太郎、佐藤通弘(順不同)などのサポート。
ラジオパーソナリティ、俳優としても活動の幅を広げている。
できるだけ乗り合わせでご来店いただけると助かります。
向側に20台分ほどの契約駐車場があります。
当店では路上に停められた場合のトラブルには対処できません。
小さなお店ですので、予約人数に達しましたらキャンセル待ちとさせていただきます。
詳しいお話はお会いしたときにでも。
長時間の移動のお供に本を2冊携えての出発。
はじめに選んだ分厚いのには最後まで手をつけず、
結局出発前日に立ち寄った先で選んだのが今回の出張にもぴったりでした。
(気になる方読み終わったら本棚に並べますので、もう少しお待ちを)
来年のことを言うと鬼が笑うと言いますが、
以前お邪魔して、修行できたらなと思っていた美味しいお店へ。
料理人の大将(って言葉がぴったり)直接交渉が成立しました。
出張先やおせちの準備など、いろんな仕入先の人たちとおしゃべりするなかで、
なんとも残念でさみしい話を聞くことが年々増えています。
その厳しさを次の世代に託すのは親世代のエゴなんじゃないのか?
とか。
色々な思いで閉業されるの農林水産業を今まで支え続けて来た方達の多いこと。
お金を持って買い物に行けばなんでも手に入るのは、
目に触れないけれど確かにしっかり支えてくれる方達があってのこと。
ここ数年、右を向いても左を向いてもカラフルなマークがついていて
『持続可能な開発目標』だとか『廃棄0に貢献』だと書いてありますよね。
それって、わざわざ大きな声に出さないといけないの?
『人に会ったら挨拶』となんら変わらない当たり前なんじゃないのかなと
常々思ってる店主なんです。ちがうかな?
つまり、そういう思いをどこかに置き去りにして日々過ごすってどういうこと?
と不思議なんです。うまく言えませんが。
2022年もどうぞよろしくお願いします。
さて、1月のお休みとイベントのお知らせです。
新しいイベントや出張・出店など後日変更がでるかもしれません。
できる限り早めに<今日のこと>でお知らせします。
また、お急ぎの場合はご来店前に電話にて確認をお願いします。
少人数制・生ハム教室は10日以降、月内に2回ほど開催予定。
気になる方は店主まで、お問い合わせください。
金曜の定休日
7日、14日、21日、28日
営業時間変更
1日(土) ※開店 大晦日の午後11時より 閉店 午後3時ごろまで
午前2時半から午前7時前まで閉まってるかもしれません。
2日(日)、3日(月) 午前9時から午後4時まで
(石窯ピザは4日から。それまではパスタなどのご用意)
13日(木) 閉店 午後2時(『<食堂もぐら>@CASHIME』準備のため)
スペインから出発して、無事に到着したYokoさんのカレンダーは数冊、
イタリアのKieさんのは残り1冊となりました。
どうぞ新年も素敵なおうちに届きますように。
くわしくはこちら→
*山のうえでのイベント*
『年越えんがわ』
日時2021年12月31日 午後11時より 2022年元旦 午後3時頃まで
仮店舗を含むと今年で11回目??
除夜の鐘や初詣のついでに、お寄りいただけるようひっそりやってます。
『新春えんがわ』
日時 1月2日(日)、3日(月)午前9時から午後4時まで
新年の3日間は時間と内容を変更して営業します。
☆新春メニュー☆
コーヒーはいつものブレンドとルワンダのお豆、
スパイスチャイをはじめ、あったかいのや、ジュースもいろいろ。
大地のめぐみワッフル(生はちみつ・シナモンシュガー)
あとはおやつもろもろあります。
*山のうえのお正月3日間は特別料金、いつもよりちょこっとお得なお年玉価格に。
飲み物、ケーキ 各300円
ワッフル 200円
マイカップ、マイマグ特典も、引き続きやってます。
『えんがわ年賀くじ』
当選番号発表 1月中旬
届くと嬉しい年賀状、
当選した年賀状をご持参ください。
店頭にて美味しい賞品をお渡しします。
引き換え締切り 2月末
新年会にいかがですか?
1月10日以降の日程でご用意します。
完全貸切のディナー予約は4、5日前までに
2名から5名ほど 4000円から アルコール持ち込み(+500円/人)
特注ケーキや花束のご注文など
お問合せ・ご予約はお店まで
<<定期イベント>>
『山のうえのピアノ教室』
経験豊富な優しい先生に来ていただくピアノ個人レッスン(30分)
1月12日(午後3時〜)と17日(午前10時半〜)
ご希望の方のご都合に合わせて、スケジュールが決まります。
ご希望のお日にちをお知らせを。
お気軽に店主までお問い合わせください。
初心者さん、経験者さんの皆さんは年齢も性別もばらばら。
なかなか素敵な空間になります。
平日の午前中や夕方の静かな時間、えんがわピアノで練習も可能ですよ♪
『サンデーロースト』
30日(日) 午前11時〜
ローストと言いながら、日曜日定番メニューじゃないパイを今月はご用意。
パイといっても小麦粉のサクサク生地とは全く違うやつです。
店主の好きなラムミンチをミートソースみたいに煮込んで、
それをさらに大好物のマッシュポテトで覆います。
<シェパーズパイ>
初めて食べたのは、もう20年以上前。
「パイ生地じゃないのになんでパイ??」
たまには気分を変えて、ご用意することにしました。
一度に準備する量が限られていますので、
ご予約優先となっています。
*山からおりて、あちこち出没中*
『<食堂もぐら>@CASHIME』
和風にするか、洋風にするか。
いつの間にかタップビールもご注文いただけるようになって、
それじゃあおつまみになりそうなのも要りますよね?
と、おつまみ系もご用意します。
乞うご期待♪
<<いろいろ定期便>>
おやつ定期便→
おそうざい定期便→
〜思うところあって、おしぼり中止中〜
朝ごはんは開店から午前10時まで、
ランチは午前11時から午後1時まで。
それ以外の時間はパスタかありもんメニューとなります。
ワクワクしながら今朝を迎え、
先月感動と刺激をたっぷり味わったレバノン料理を初披露。
野菜やお豆、ランチには柔らかラムシャンクを。
持ち帰りも、もちろんご用意しますのでお知らせください。
それまでは店主の妄想世界旅行に辛抱強くお付き合いください。
知り合って、まだ半年ちょっとしか経ってません。
でも、なかなか濃密な時間と体験をさせてもらってます。
エスプレッソにアメリカーノ、アフォガート!
山のビスコッティを気に入ってもらい
「美味しいエスプレッソ飲みたいので、どうか出店してください」
オリゴさんご夫婦とのおしゃべりが毎回待ち遠しくてたまりません!
道路の凍結や雨天でなければ、新年3日にも来ていただけることとなりました。
COFFEA Origoさんツイッターはこちら→
午後3時半からはピアノ教室、今年はこれで最後です。
年明け1回目は改めてお知らせしますね!
先週末のイベント『珈琲博覧會2021』
ゆったり続々とお客さんたちが集まってトラブルもなく、
ワークショップご参加の方たちも大満足・大盛況で無事に終了しました。
山のおやつセットはなんと1番乗りで完売!
ピンクのりんごジャムと一緒にラッピングした焼菓子のご紹介↓
米粉と小麦の黒糖クッキー(ほろほろなのは、米粉の力・つじ農園さん)
塩はちみつクッキー(バリザクの食感の秘密、極上はちみつは川村養蜂場さん)
びっくりうれしく、もっと焼きに帰ろうかと思ったほどでした。
ちょっと特別な時にはこんなタグだけでも違うんだなと、いろいろ勉強になりました。
来年の春に開催準備中の『珈琲博覧日』や今回出展された他の焙煎屋さんのことなど、
とてもわかりやすく紹介されてるhpはこちら→
そして、さすがプロ!!な写真いっっぱいの
インスタグラムはこちら→
山のオリジナル葉書にも作品を使わせてもらってる、
いつも優しいカメラマンさんの写真、皆さんにも見てもらいたい!
今週末、今年最後の大掛かり出張<無限めし®️キャラバン@Co. & Co. 京都>
世界とつながるコワーキングスペース、ということなので。
もうそりゃ妄想も止まりません。うふふ。
カウンターに世界のお米料理と世界のおでん、
山の店主のヤリ過ぎスペシャルおかずを並べます。
・ご相談ください 1個 500円〜
・今日のお野菜 1袋 300円
→おかずに調理 1食ごとに+200円〜
<石窯パンとか>
・ペロパン#1 1枚 400円
3枚 1000円
・玄米パック#1#5 1個 300円
・ココナツとバナナのパウンド#2 1個 400円
・クルミのなんちゃってバクラヴァ#3 1個 200円
・ビスコッティ#2ミックス特大 1袋 1000円
・米粉と小麦の黒糖クッキー#3 1袋 500円
<くだものジャム> 1個 500円 〜
<三重産・タイ産・スペイン産 生はちみつ> 量り売り(容器をご持参ください)
<ラクダカフェさんのコーヒー豆>
・ブレンド(ティーバッグ・8個) 1袋 500円
・デカフェ(ティーバッグ・8個) 1袋 500円
山のうえの小さなお店
by kihila-en
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