<   2018年 08月 ( 31 )   > この月の画像一覧

9月の予定 最新情報は<今日のこと>でご確認を!

9月のお休みとイベントのお知らせです。

金曜の定休日
 7日、14日、21日、28日
臨時休業
29日(県外出張)
営業時間変更
 2日(日)   午後 1時  閉店(『ライブ』準備)
 8日(土)   午後 4時  閉店(『お料理の会』準備
11日(火)  午後 4時  閉店(『お料理の会』準備)

*山のうえでのイベント*
Jóia +山田裕Duo featuring 池田安友子perc. in 三重
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  日  時   2日(日) 午後 3時半 開場
               午後 4時半 開演
4度目のご来店、やさしい歌声のJóiaさん。
7弦ギターの山田裕さんは3度目です。
初登場の池田安友子さんのパーカッションでいつもと違ったブラジルの時間をぜひ。

店頭にて試聴していただけます♪
詳細はこちら

『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
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  日  時   8日(土) 午後 6時 
手ごねハンバーグとポテトサラダを2種類ずつ作ります。
サイズを変えたら運動会や遠足のお弁当にもなる便利なメニュー。
詳細は
こちら

『お料理の会
〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』
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  日  時   11日(火) 午後 7時ごろ 
メキシコ料理に魅せられた講師の先生から、直接指導してもらえるチャンス!
もうすぐ日本を出発される、ギリギリの日程で調整しました。
歴史や文化、焼きたてのトルティージャをほおばって大満腹の時間をどうぞ。
詳細は
こちら

『夜のえんがわ』
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例年、意外とお問合せ・ご予約が多い9月。
ご希望の日程に合わせられない事もありますので、お早めにご予約ください。

夜のえんがわは、2名から12名までの完全貸切です。

料金はお一人3500円〜
ご予算に応じて、牛丼からフレンチまで、様々なお料理をご用意します。
外食デビューのお子さまからご年配のご家族、
気心の置けないご友人達や、お仕事関係の送別会など。
前菜からメイン、主食、デザートと食後のドリンクすべてが料金に含まれています。
旬の食材をたっぷり使ったお食事で
ゆったりした時間をお過ごし下さい。

アルコール持ち込み(+500円/人)
特注ケーキや花束のご注文などもしていただけます。
お問合せ・ご予約はお店まで


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by kihila-en | 2018-08-30 10:07 | 毎月の予定 | Comments(0)

今日のこと 8月30日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

山のうえのピアノ教室はお休み。
来月4日から火曜日の午前9時から午前11時までの朝レッスンも始まります♪
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さっそくご予約入って来ました!
お時間に制限のある方はお早めにお問い合わせください。

無花果、プルーン、柑橘系もいくつか仕入れました。
ピリッとしたブルーチーズ でディップも出来上がり次第、
石窯パンのサンドイッチの具にもしますね。
この暑さ、ハンモックに揺られながら
キリッと冷えたドイツの
ノンアルコール・ビールに合いそうですね♪

たくさんの果物でいろいろジャム仕込んでます。
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厨房内はけっこう暑く、客席の温度が適切に冷えているかちょっと微妙です。
「もっと涼しく!」や「ちょっと寒すぎ!」など、ご遠慮なくお伝えください。
週末には新作ジャムの販売もできるように、もりもり準備しますのでお楽しみに!

さてさて、以前から口頭ではお伝えしていましたが
厨房では冷蔵庫や換気扇、製氷機など設備の運転音で
ときどき皆さんの声が届きにくかったりします。
ご注文やご用の際は、大きめの声でお声がけいただけると、
とっても助かります♪


*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・えんがわ茶の和ロール   1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入りムース>
 ・ココナツ&ブルーベリー  1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『お料理の会〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』(9月11日 詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-30 07:04 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月29日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

新米の収穫作業の諸々が一段落。
ここ数日、いつもと違う肉体労働のお陰か、全身筋肉痛に襲われてました。
営業時間短縮などで、ご来店を予定されていた皆さんや
せっかく来ていただいたのに、バタバタしてゆっくりしていただけず・・・。
でもでも、ご協力いただいた皆さんのおかげで、
今年も美味しいお米を収穫することができました♪
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日曜日のライブで新米土鍋ごはんをご用意しますのでお楽しみに〜♪

『Jóia +山田裕Duo featuring 池田安友子perc. in 三重』
ブラジリアンライブはこれで3回目♪
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愛情たっぷりの上質な演奏と自然の田畑と海山を背景にして、テラスでの開催。
心もお腹も満足していただけますように。
特別ゲストにパーカッションの池田安友子を迎えて、
ボリューム満点な時間をお楽しみに♪

お子様連れのご予約も多数入っています。
夏休み最後の午後、お一人でも、ご家族の皆さんもぜひお越しください。
料金にフリードリンクは含まれています。
会場が通常よりも広いので、当日予約も午後1時までしていただけます。
**お食事ご希望の方へ 準備の都合上、締め切り期限があります**
店頭またはお電話で、30日の閉店までに(メールの場合は31日中に)ご予約ください。
くわしくはこちら

<世界のお料理とお話の会 〜メキシコ編〜>
不定期のイベントも4回目になりました。
くわしくは
こちら

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・えんがわ茶の和ロール   1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入りムース>
 ・ココナツ         1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『お料理の会〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』(9月11日 詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-29 06:20 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月28日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

気が早いですが、秋冬のお菓子やドリンクの妄想を始めました。
今年たくさん収穫したブルーベリーと無花果。
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果物やチョコレート系の焼き菓子も増やそうかと
書きためた古いレシピノートをぱらぱら読み返してます。
秋になったら
<甘いもんの会>(←昨年のイベント)、
今年もしようかと考えてます。

夏前から始まった<山のうえのピアノ教室>
生徒さんの増加で9
月から火曜日の午前中(9時〜11時)にも開催決定!
見学も随時していただけますので、お問い合わせください。

台風が去ったら少しは過ごしやすくなるかと思ってましたが
残暑厳しいままですね。
じわじわ夏の疲れがでてきてませんか?
9月の後半あたりを予定中♪
一番乗りの参加者さんのご希望日になりますので、
気になる方はお早めにご連絡ください♪

<世界のお料理とお話の会 〜メキシコ編〜>
不定期のイベントも4回目になりました。
くわしくは
こちら

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・えんがわ茶の和ロール   1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『お料理の会〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』(9月11日 詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-28 06:39 | 今日のこと | Comments(0)

『お料理の会 〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』

日本との交流が400年以上続く国、メキシコ。
その伝統的で情熱的な郷土料理に魅せられた講師の方が
えんがわにご来店♪

さらに!この時期によく提供される
"Chile en Nogada(チレ・エン・ノガーダ)"が初登場♪
この特別なお料理は、赤・白・緑の三色にあしらわれ、まさにメキシコの国旗!
9月16日の独立記念日を祝うのにふさわしいお料理です。

教室では”トルティージャ”作りを作ります。
”タコス”でおなじみトウモロコシの薄焼きパン。
ご自分で伸ばして焼いて、出来立てほやほやの”トルティージャ”は格別のお味です!

メキシコのあったかいお話とともに、楽しいお食事を。
また、なんちゃってメキシコ風のえんがわごはんとデザートもついてます♪
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(前回は小麦粉生地も焼きました)

日時        9月11日(火) 午後7時ごろから(所要時間は約2時間半)
参加費                3,500円
*学生割引もあります。ご予約時にお知らせ下さい。
限定6名、要予約のイベントです。
予定人数に達した場合、またご予約無く来店された場合には
やむを得ず参加をお断りする事もあります。
店頭もしくはお電話で、お気軽にお問い合わせください。

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by kihila-en | 2018-08-27 11:11 | 教室 | Comments(0)

今日のこと 8月27日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後3時半まで。
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(ぴっかぴかの新米は、9月2日のライブでお披露目予定♪)
昨日に引き続き、えんがわ米収穫作業のため営業時間短縮。
ご注文は閉店の30分前に。

<お料理の会 〜ハンバーグとポテトサラダ〜>

キャンセルが出たので追加募集です。
9月8日(土) 午後6時より約2時間半の開催。
ボリュームたっぷり基本のハンバーグ種とソース2種類、
最近見かけるいろんなじゃがいもを使った彩り鮮やかなポテトサラダ!
2種類のうち、どちらかのソースのハンバーグとサラダ、
石窯パンや新米の土鍋ご飯と飲み物も付いてます。
お子様連れでもぜひどうぞ。
時間にゆとりのない方にはお持ち帰りも可能です♪
気になる方はお早めに♪
くわしくは
こちら

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 9月から毎火・木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』(9月8日 詳細はこちら)
『世界のお料理〜メキシコ編〜』(9月11日 詳細は後日)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-27 07:05 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月26日

おはようございます。
本日、午前9時から午後4時まで。
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えんがわ米収穫作業のため営業時間短縮です。
ご注文は閉店の30分前に。

朝のメニューは午前10時までの価格ですが、
10時以降もご注文いただけます(ただし、通常料金に)
ランチは午前11時から午後1時までがコース、
午後1時以降は単品のおまかせパスタ、
一応<裏メニュー>なんですが、ここしばらく頻繁にご注文があるので
通常メニューにすることにしました。
紙メニューのご用意は、店主のやる気が出てからですが、
ばんばんご注文いただけますので、お気軽に♪

完熟手摘みブルーベリーや、石窯パン、
お問い合わせやお取り置きの連絡をたくさんいただいてびっくりしてます。

店主が中学生の頃から憧れていた職人さん、お会いしたこともありませんが
なんと偶然にも同じ農園から仕入れています♪
せっかくなので、ジャムだけじゃなく、贅沢にブルーベリーの蜜漬けを仕込みます。
販売できそうなら、ご希望の方へ量り売りも考え中。
完成までまだ先ですので、気長におまちください。

好きなこと、良いものに囲まれて作業できる幸せを日々感じます。
今になって「良いものは都会にしかない!」という幼い頃の思いは
案外そうじゃないんだろうな、という気がしてます。
実はすごい地元の人やモノたち、
地元から離れた期間や、出会った人たち、
そのいろんな経験全てが
改めて身近なすてきに気づかせてくれたり、
この先もわくわくさせてくれるんでしょうね。

無花果ジャムをお買い上げのお客さんから
「煮物にみりんや砂糖の代わりに少し入れたらとっても美味しくなりました!」
とご報告がありました。
無花果だけでなく、他のジャムもお料理にばんばん使っていただけます。
店主のおすすめは<りんご&豚肉>
ヨーロッパのお料理では一般的な組み合わせ、初めて聞いた時にはドキッとしましたが
なんとなんと、本当によく合います♪
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(こっちは反対に、豚肉が入ってるお砂糖ジャリジャリのクッキー)

<お料理の会 〜ハンバーグとポテトサラダ〜>
お休み中にキャンセルが出ました。
9月8日(土) 午後6時より約2時間半の開催です。
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(わかり難いですがロンドンで大人気のバーガー屋さんにて)
ボリュームたっぷり基本のハンバーグ種とソース2種類、
マヨネーズなしでも美味しいポテトサラダをご自宅で簡単に!
2種類のうち、どちらかのソースのハンバーグとポテトサラダ、
石窯パンや新米の土鍋ご飯と飲み物も付いてます。
時間にゆとりのない方にはお持ち帰りセットもご用意してます♪
気になる方はお早めに♪
くわしくは
こちら

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 9月から毎火・木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』(9月8日 詳細はこちら)
『世界のお料理〜メキシコ編〜』(9月11日 詳細は後日)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
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by kihila-en | 2018-08-26 07:14 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月25日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

台風一過の昨日、前日の早閉めでしっかり休めたので
朝5時起きしてブルーベリー摘みへ。
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一年分のお菓子用を夏の数回で確保するのはナカナカ大変ですが、
友人夫妻に助けられ、育ててくださる農園の丁寧な管理にお世話になって
美味しいものが店主の元に届くのです。
ほんとにありがたい。
前回よりさらに甘みが増したのと、たくさん収穫できたのでちょっとだけ販売も♪
石窯パンのトーストはしばらくジャム2種添えになります♪

9月2日
<ブラジリアン・ライブ>、台風一過でいいお天気になりそうです♪
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刈り取ったばかりの新米をライブご飯で出す予定。
いつもなら音楽や出演者さんのルーツにあわせた妄想メニューですが
今回はせっかくなので塩おにぎりもご用意しようかと思ってます。
午後3時半開場、午後4時半開演ですので
始まるまではドリンクタイム、1部と2部の合間にお食事を。
くわしくは
こちら

夏前から始まった<山のうえのピアノ教室>
生徒さんの増加で9
月から火曜日の午前中(9時〜11時)にも開催決定!
見学も随時していただけますので、お問い合わせください。

夏バテ気味の身体をやさしくととのえるカレーを絶賛研究中。
ご希望者多数の場合、開催しようかなと考えてます♪

<世界のお料理とお話の会 〜メキシコ編〜>
不定期のイベントも4回目になりました。
もうすぐメキシコへ発たれる講師の方と絶賛日程を調整中。
平日の夜になりそうですが、気になる方は店主までお声がけください♪


*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
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返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-25 06:45 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月23日  **台風接近のため、午後2時半に閉店いたしました**

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。
ただし、
台風接近に伴う悪天候の場合、
早閉めさせていただくこともあります。

午前11時過ぎにお知らせできればと思います。


夏のくだもの、今になって漬け込みはじめました。
出来上がるのはもう少し先ですが、お湯割りにしても美味しいのです♪
完熟いちじくも台風に襲われる前に届いたので、和梨と一緒にジャムに変身。
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あまりにも完熟で糖分が凄くて、ほとんど甘みを加えないのにとても美味しい!
いちじくの種のぷちぷちとシャキシャキの梨、ほんのりキャラメル風味の仕上がりです♪
トーストやチーズ盛り合わせなんかにも、添えますのでおしらせください。

夏前から始まった<山のうえのピアノ教室>
生徒さんの増加で来
月から火曜日の午前中にも開催できるか先生に相談中。
見学も随時していただけますので、お問い合わせください。

*今日の持ち帰り*
<チキン・レバー・パテ>   小瓶 400円 大瓶 800円(要保冷バッグ)
<石窯パン>         1個 200円
(レバパテ、生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・ブルーベリーチーズ    1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
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ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-23 15:33 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月22日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時まで。
ご注文は閉店の30分前に。

朝ごはんの石窯パン、お持ち帰り続出でありがたいです♪
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(24時間365日営業のこちら、買いに行く時間帯に関係なく混み合ってます)
実は石窯パン、パサパサな上甘みも少なくて販売当初は全く売れないのでは・・・?
と不安山盛りでした。
ご用意しているおやつやお料理は、基本のレシピがあってないようなものばかり。
計量が命!と思われているお菓子も、温度管理大切!と思われてるパンも。
色っぽい雰囲気の焼き菓子を・・・
とか
炊きたての白ごはん(小麦だけど)、毎日食べても飽きないパンを・・・
とか。
店主の妄想癖を元に作られています。

毎回違う、おかわり自由のライブごはんもそう。
ライブのテーマにあわせた妄想ブラジル料理(店主、未踏の地)や
なんちゃってスペイン料理(スペイン好きが高じて部屋を借りて住んでました)も
地元の旬の食材を使って、スペインの方ならどんな風に仕上げるのか?という妄想。

台風一過の9月2日、極上の音楽とともに妄想ブラジルごはんをぜひ・・・
テラスでの開催を予定しています。
ゆったりと、いつもより沢山の方に来ていただけそう。
赤ちゃん連れの方も来られますし、ご年配の方達からもご予約いただいています。
まだの方、お急ぎください。
ご予約済みの方、どうぞお楽しみに♪
くわしくは
こちら

毎木開催中の<山のうえのピアノ教室>
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なんとなんと!生徒さんの増加により、
9月から火曜日の午前中にも開催できるか先生と調整中。
今週木曜は午後4時半からの30分、一コマのみ空きがあります♪

*今日の持ち帰り*
<チキン・レバー・パテ>   小瓶 400円 大瓶 800円(要保冷バッグ)
<石窯パン>         1個 200円
(レバパテ、生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・ブルーベリーチーズ    1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』
(9月8日 ご予約はお早めに!詳細はこちら)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-22 06:43 | 今日のこと | Comments(0)


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