カテゴリ:お知らせ( 119 )

お忘れもの

駐車場にお忘れものがありました。
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お心当たりのある方は、ご連絡ください♪
営業時間内:電話 059−253−8995
営業時間外:メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。

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by kihila-en | 2018-02-08 08:57 | お知らせ | Comments(0)

!!午後から休業のお知らせ!!

急なお知らせですが、本日の午後から休業となります。
ご来店を予定されていた方、申し訳ありません。
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21日(日)夕方から貸切のため、午後4時閉店。
24日(水)夕方から貸切のため、午後4時閉店。

<<企画・調整中のイベント>>
『えんがわ年賀くじ』(当選番号はこちら)
『旅先ごはんの会 〜あちこちアジア〜』(開催中〜1月31日  詳細は
こちら)
『山のうえでも旅気分♪ おみやげ市』(1月20日、21日 詳細はこちら
『ラクダカフェさん出張 コーヒーの会』(3月10日 詳細は後日)
『山のうえのたんす市(仮)』(2月中旬 詳細は後日
Brazilian Acoustic Live』(3月19日 詳細はこちら
『伊藤芳輝ソロツアー 〜Violao Vadio TOUR〜』(5月16日 詳細は後日)

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by kihila-en | 2018-01-16 12:09 | お知らせ | Comments(0)

宝くじ当選番号の発表

2018年『えんがわ宝くじ』当選番号の発表です。

1 等 (下3桁)040         
市川大楽園製茶『えんがわ茶ティーパック(10杯分)』       

2 等 (下2桁)18        
えんがわ特製『季節の無添加 果物ジャム』 

3 等 (下1桁)4        
暁石鹸 『ORIB浴用せっけん&焼き菓子』

引き換えの締切り 2018年2月28日(水)
当選者の皆さまのお越しをお待ちしています。

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by kihila-en | 2018-01-16 09:11 | お知らせ | Comments(0)

もりもり年末年始の準備してます♪ 冬休みのご報告 その1

2017年も残り僅かとなりました。

大晦日の夜から営業再開です。
のんびりしていただく予定ですが、3日のランチが貸切となってます。
お持ち帰りのお菓子や飲み物をご用意していますので、どうぞご利用ください。
マイマグご持参いただきますと、1杯分の料金で最大2杯分のドリンクで提供しています。
ご注文の際に多めで!とご遠慮なくお声がけください♪

さて数日前に冬休みのアジア諸国から戻り、
たった数時間で気温差が25度以上(!!)の山の空気に少し緊張ぎみの店主です。

空港検疫所で缶詰めになりながら、苦手な書類作成やら色々許可をもらえました。

今回も美味しいものをたくさんご紹介できそうです。

<スリ・ランカ> 
     紅茶特産地のキャンディとヌワラ・エリアの2箇所で
     計6ヶ所の紅茶農園・工場へ。
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製茶は機械を使ったりもするそうですが、摘み取りは全て手作業!!
ヌワラ・エリア老舗の製茶工場がお茶作り体験型ホテルになっていて、
そちらのスパイスティーがとても美味しかったので秘伝のレシピを習って来ました。
お正月明けにお披露目予定、お楽しみに。

<タイ> 
     アカアマコーヒーさんの生豆は焙煎先のラクダカフェさんへ早速発送。
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1月か2月に企画しているコーヒーの会で使うかも♪

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by kihila-en | 2017-12-30 18:09 | お知らせ | Comments(0)

冬休み中、あちこちで美味しいものを吸収してます♪

12月の冬休み中、美味しい食材を探しに暖かいところへふらりと出掛けています。
店主の長年の夢、25年以上かかってやっと叶いました。

紅茶の国スリランカ。
内戦も終わってしばらくたち、情勢も安定してる今!
ちょうどスリランカ帰りの方にもお話を聞く事ができたので、思い切って行くことにしました。
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滞在中、紅茶農園や工場、地元民の集まる生活感たっぷりの市場を連日はしご。
美味しいお茶と、スパイス香るヌワラエリア地区の産地ならではの秘伝のレシピを習い、
その道中に、地方ごとの食べ物を堪能したり。
美味しい紅茶はもちろん、スパイスや孔雀椰子の蜜もたくさん荷物に詰めてます。
宿泊先の料理長にも日本で再現できそうなレシピを教えてもらってるので、
年明けのちょっと落ち着いた頃にお披露目したいと思います。

次の目的地はタイ王国・北の古都チェンマイ。
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今年も『アカアマコーヒー』さんの生豆を調達。
毎年少しずつ仕入れの量を増やしています。
ラクダカフェ』さんの焙煎で、その都度新鮮な状態で皆さんの元へ。
1月か2月に企画しているコーヒーの会でお披露目の予定です。
生はちみつも『ライチ・龍眼・荏胡麻』の3種類を仕入れる事ができました。
トーストに添えてお出しする他、お菓子にも使ったり、
量り売りもしますのでお楽しみに!

最後はベトナム・ホーチミンへ。
ベトナム国内に有機農法のカカオ農園を持つチョコレート会社の方と会えることになり、
とてもわくわくしています。
今回は工場へお邪魔する時間が足りず、また次回の楽しみに。

おせちの1品になりそうなものにも巡り会えたので、
ご予約の皆さん、どうぞもうしばらくお待ちください♪

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by kihila-en | 2017-12-23 02:23 | お知らせ | Comments(0)

大好きなおんなのこ

公共の交通機関ではなかなか来辛い場所にあって
何度来ても休業だったりするお店。

店主の好きなものだけのメニュー構成すぎて
『こんなとこまで来てくれて、私の趣味に合わせるしかないお客さんに申し訳ない・・・』
と思ったり。

ありがたいことに、大事にしてくれるお客さん達に恵まれ、
毎日ぼちぼち、好き勝手に続けられています。

建物は予算の都合で(!!)出来なかったバリアフリー。
気持ちや提供するメニューでは少しでも多くの方に喜んでもらえたら。
店主の気持ちを表現するのにぴったりとはまらないけど、バリアフリーという言葉。
今まで関わった様々な人達の実体験を見聞きしたり、
海外生活で良い事もそうでない事にももみくちゃにされた、
店主自身の体験した事でみつけた、いろんな長さのものさしや生き方。
つばめSpoon Projectさんとの関係も、同じ気持ち。
<みんな違って、みんな良い>
そう考えて日々を過ごしています。

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魅力的なかわいいお客さんのうちの1人、Nonoちゃん。
そして、穏やかなNonoちゃんのお母さん。
7月のおみやげ市では " Nono's Trunk " で出店もしてくれたので
ご存知の方もいらっしゃると思います。
Nonoちゃんを取り囲む、たくさんの出来事や人達。
今までの事とこれからの事。
お話を聞くたびに、いつもワクワクさせてもらいます。

Nonoちゃんのお母さんのご提案で、
お2人のとても素敵な関係をご紹介するお手伝いをさせていただく事になりました♪
【不登校支援】
学校へ行かなくても大丈夫!
くわしいお話は↓↓こちらのブログにて↓↓
♪♪ホームスクール子育て日記♪♪


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by kihila-en | 2017-10-19 12:39 | お知らせ | Comments(0)

台風直撃予報により、17日(日)は休業です。

<17日は朝7時半から営業予定>と告知していましたが、
大型の台風18号が接近していますので引き続き臨時休業にします。

前回の台風で5時間以上の停電があり、今回もいろいろ心配しています。
どうか皆さん、出来るだけ安全なところでお過ごし下さい。

18日(月・祝)は『Chorinha Mansa Lisa アコースティック LIVE』
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当日席もご用意できそうです。
ご来店時にお伝えいただくか、お電話で。
メールは24時間受け付けています。
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。

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by kihila-en | 2017-09-16 08:28 | お知らせ | Comments(0)

☆南の方へ出張中☆

臨時休業中の店主です。
南の方に出掛けています。

何種類もの交通機関、タクシーにもお世話になって数年前から気になっていたお店へ。
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(販売場所は旧唐津街道添いの古民家を利用したギャラリー内でした)
事前に相談していた<<焼き菓子>>を受取りに行って来ました。
食べごろになるまで、じっくり寝かせてからケーキの盛り合せに出そうと予定してます。
どうぞお楽しみに♪

そうそう、こちらでお気に入り食パンを見つけたら仕入れて帰ります☆

14〜16日までお休みと告知していますが、
大型台風の影響を心配しています。
17日の営業はそのお天気次第でお休みになるかも知れません。
16日にはどうするか決定してお知らせします。
お手数ですが、ブログ記事の確認をお願いします☆

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by kihila-en | 2017-09-14 23:55 | お知らせ | Comments(2)

!!絵付け体験、参加者の皆さんへ!!

『焼き物絵付け体験』にご参加された皆さんへ。
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夏休みの始め7月25日(火)に制作されました、コーヒーカップやお皿など、
素敵な作品が届いています!
営業時間をご確認の上、ご来店下さい♪

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by kihila-en | 2017-08-24 15:03 | お知らせ | Comments(0)

あのう『光れ!しかけ花火』@安濃中央総合公園グランド

こんなお天気なんですが・・・
あのう『光れ!しかけ花火』開催します♪

当初予定していたメニューを大幅に変更して、出店する事にしました。
夕方5時ごろから安濃中央総合グランドの祭り本部テント近くにて開店します♪

***ドリンク***  各300円
  ・コーヒー(温・冷)
  ・スパイス・チャイ(冷)牛乳か豆乳でお選びいただけます♪
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  ・スパークリング・ぶどうジュース
  ・はちみつりんごジュース

***おやつ***  各200円
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  ・焼き菓子各種

***物販***  200〜500円
  ・福袋
  ・コーヒー・ドリップ・バッグ
  ・日本茶
コップの返却でプレゼントと交換します♪
ゴミのお持ち帰りにご協力お願いします☆


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by kihila-en | 2017-08-15 16:02 | お知らせ | Comments(0)


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