人気ブログランキング |

カテゴリ:物販( 24 )

夏の定番スープ、濃縮パック販売開始♪

数年前に教えてもらったアンダルシアの冷たいスープ。
飲むサラダ!と言われている栄養たっぷり、お腹も大満足のサルモレホ。

「ランチのスープ、また食べたい!」
と言われて久しく
<よっこらしょ>
と、ようやく重い腰をあげました。
夏の定番スープ、濃縮パック販売開始♪_d0263607_15064668.jpg
300gのスープの素(冷凍でお渡し)にトッピング用の刻んだ生ハムをセットに。
写真のグラスにはスープの素:豆乳=1:1で割ったもの。
そのままではしっかり濃いので、店主のように豆乳や野菜ジュース、
さらっと軽めに氷水など、お好みで2〜3倍で希釈してください。
開封したら要冷蔵の上、2〜3日以内に消費してください。
アレンジもいろいろできます。
店主のお気に入りは肉団子の煮込みソースの隠し味にしたり、そのままパスタとからめたり。
普段のお料理よりも濃い目の味付けなので
冷や奴にドロリとかけたりソースとしても美味しいです。
呑んべいの常連さんから
「アルコール割がおいしそう!」
という意見出ていますが、はたしてはたして。

**サルモレホ**
3〜4人分1,000円  
真空パック、冷凍でのお渡し。
トッピングの生ハムも付いてます。
約300g(2〜3倍希釈してください)

材料:トマト、石窯パン、リンゴ酢、玉ねぎ、きゅうり、米油、にんにく、塩
アレルギー表示:小麦粉

山のレシピ、お手伝いしてる『つばめSpoon Project』さん。
今回のサルモレホに野菜のスープ、レバーパテなどいろいろまとめて
そちらのクックパッドページでも公開しています。
つばめSpoon Projectさん→こちら
つばめのレシピ→こちら

by kihila-en | 2020-05-18 22:27 | 物販 | Comments(0)

おうちでおやつ 第1弾 『さくさくクッキー生地セット』

以前季節商品で出していたキットを元に、
焼くだけ簡単!クッキーセットをご用意しました。
おうちでおやつ 第1弾 『さくさくクッキー生地セット』_d0263607_15385116.jpg
(写真はプレーンと緑茶)
お茶やシナモンで人気のさくさくバタークッキーの生地。
まずは『プレーン、おまかせの冷凍生地2種類セット』から始めます。
おうちでおやつ 第1弾 『さくさくクッキー生地セット』_d0263607_23520292.jpg
(200g=直径5センチの抜型で約15枚分)
麺棒がなくても、クッキー型がなくても
粘土遊びの延長で、【ちぎって、丸めて指でぎゅぎゅっ】とするのもおすすめ。
おうちでおやつ 第1弾 『さくさくクッキー生地セット』_d0263607_10225295.jpg
<冷凍生地2種類セット>
おまかせ生地いろいろ・・・ごま、緑茶、紅茶、
柑橘、コーヒー、
ナッツ、スパイス、など
クッキー生地 各200g 計400g

**用意する道具**
めん棒(なくても大丈夫)
クッキー抜型など(なくても大丈夫)
オーブンかトースター

金    額      1,500円
お問合せ・ご予約は営業時間内に店頭または、
お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)にて

by kihila-en | 2020-05-16 00:02 | 物販 | Comments(0)

みつろうラップと杉のお箸

最近の事かと思ってたら、実はもう3年近く前の事。
夏のイベントとして開催した『みつろう風呂敷き作り体験』
そのイベント内容は
こちら

水洗いして何度でも使える、みつろうを染み込ませた食品ラップ。

なんと1年近くご利用いただけます♪
適度なしなやかさと撥水性、そして素材に含まれる抗菌作用もあります。
使いかけの野菜やくだもの、

お弁当用のおにぎりにサンドイッチ、パンなどを包んだり、
使い捨てのラップ代わりに容器の蓋としてもぴったりですが・・・。
みつろうラップと杉のお箸_d0263607_00564833.jpg
(こんな風に、くるくると丸めるだけ!)
『箸袋の代わりにできる!』と思いつきました。

みつろうラップと杉箸のセット:800円・1200円
お持ち帰り&テラスでのお食事用に使い捨てでない『みえもんさんの杉箸』
3種類のサイズからお好きなのをお選びください。
写真を撮ってニヤニヤと。
なかなか素敵な組み合わせだと、自画自賛しているところです。
みつろうラップと杉のお箸_d0263607_23312072.png
(利休箸・携帯大人用・携帯子ども用)

みつろうラップは22〜25センチほどのサイズで現在(5月12日

カラフルな花柄と藍染の4パターンを展開中。
小さめサイズのご要望もあったので、3枚セットの1枚はちょっと小さめにしました。

お箸だけ、みつろうラップだけの販売もできます。
お箸:どれでも1膳       100円 
蜜蝋ラップ:1枚   700円・1100円
3枚セット     2000円 
使い続けて包装強度が落ちてきたらメンテナンス方法もあります。
お買い上げ時にもお伝えしますが、不安になったら店主までおしらせください。

by kihila-en | 2020-05-12 22:25 | 物販 | Comments(0)

クリスマスの翌日、ボクシングデーはこそっと営業。

「クリスマスケーキはいつものケーキ屋さんで」
そんなみなさんが多いと思っていますし、
赤い服着た髭のおじさんやそりを引っ張る動物やらの飾りも持ってないので
まさかご予約いただくとは・・・!

クリスマス当日、のケーキをご用意する関係で
翌26日の営業には珍しめの甘いもんも並びます。
クリスマスの翌日、ボクシングデーはこそっと営業。_d0263607_01104470.jpg
(これはずいぶん前にご注文いただいたチョコケーキ)
年末年始のご挨拶用に、と焼菓子とカレンダーの詰め合わせもご注文いただいてるので
ご用意できるだけですが焼菓子もなるべく並べます。

石窯パンも焼いて、大好きな菊芋でスープも作ろうかなと思ってます。
また当日の<今日のこと>で詳細をお知らせします♪
by kihila-en | 2019-12-20 03:22 | 物販 | Comments(0)

Yoko Kataoka さんのカレンダー2020

スペイン・カタルーニャ地方在住の紅型作家Yoko Kataokaさん
9月の関東出張で、一時帰国されているところへ押しかけて打ち合わせ。
穏やかな人柄が溢れ出す、やさしい色づかいの作品たちをたくさん見て来ました。

お待たせしてる来年2020年のカレンダー、少し小ぶりなA5サイズに仕様変更もあり。
以前よりも少しお求めやすくなってます。

Yoko Kataoka さんのカレンダー2020_d0263607_21583942.jpg
(サンプル写真が届きました♪)
一冊・・・・・1800円

昨年からの詰め合わせセットの問い合わせも多く、店主も喜んでいます。
プレゼントにされる方、焼菓子詰め合わせとご一緒にご注文されますと
簡単ですがラッピングも同封でご用意できますので、ぜひご相談ください。

刷り上がりしだいカタルーニャの工房から発送されます。
何事もなければ25日のクリスマスあたりには山に届くかな・・・?と。
クリスマス・年末年始の国際発送はとても混み合うので、
お手元に届くまでに時間がかかってしまいます。
新年までにお受け取りになりたい方、発送ご希望の方いらっしゃいましたら
ご遠慮なく店主まで。

お問い合わせ・ご注文
店頭、お電話(059−253−8995)が繋がらなければ
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

by kihila-en | 2019-12-12 11:02 | 物販 | Comments(0)

山のおせち 2020

**えんがわ おせち**
山のおせち 2020_d0263607_18021060.jpeg
(ぷっくり大きな栗を渋皮煮に)
♪大人気の尾鷲ひのきの木皿付き、今年もあります
数量限定、予約制です。

**特製おせち  (2箱・4〜5人前)**          
         木皿つき・・・・・・・・・・・・・15,000円
       木皿なし・・・・・・・・・・・・・10,000円
**特製おせち 簡易パック入**             
       いつもの詰め合わせ・・・・・・・・・1,500円
       ちょっと贅沢な詰め合わせ・・・・・・2,500円
       
 厳選お肉(豚・鶏・松阪牛)や信頼あるお魚屋さん・漁師さんから届く新鮮な海鮮、
 もちろん元気に育った地元の農作物もたっぷり使います。

ご予約締切り      12月 10日(火)   午後4時

引き取り時間      12月 31日(火)   午後 4時 〜 午後 7時
                         午後11時 〜

注)アレルギーや食材に制限のある方、できる範囲ですが対応させていただきます。
  お気軽にメールかお電話、店頭にて店主まで直接お問い合わせ下さい。

by kihila-en | 2019-10-04 10:53 | 物販 | Comments(0)

今年も販売! Yoko Kataoka さんのカレンダー2019

紅型作家さんYoko Kataokaさん
6月のヨーロッパ出張で、ご自宅兼工房まで押しかけて行きました。
山というか森というか、自然のなかで過ごされていて
素敵な図柄は身近なものや、民話、風習などがちりばめられています。
昨年に引き続き、2019年のカレンダーを山のうえで販売出来ることになりました。
下絵や型紙の写真が届いたので、店主はとても興奮しています♪

今年から、おいしいプレゼントも付いてます。
プレゼントにされる方、焼菓子詰め合わせとご一緒にご注文されますと
ラッピングも同封でご用意できますので、ぜひご相談ください。

今年も販売! Yoko Kataoka さんのカレンダー2019_d0263607_11561729.png
一冊・・・・・2500円
刷り上がりしだいカタルーニャの工房から発送の予定
クリスマス・年末年始の国際発送はとても混み合うので、
追加注文になるとお手元に届くまでに時間がかかってしまいます。
新年までにお受け取りになりたい方、どうぞご予約を♪
ご予約締め切り・・・・・11月30日
お問い合わせ・ご予約
店頭、お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

by kihila-en | 2018-11-10 20:39 | 物販 | Comments(0)

♪たらふく玄米発売開始♪

おいしい玄米、お取り扱い始まりました。
♪たらふく玄米発売開始♪_d0263607_23462517.jpg
玄米派じゃなかった山の店主が玄米大好きに変身した、衝撃的な美味しさ♪
2キロ・・・・・・1500円
5キロ・・・・・・3500円
お取り扱いするのはたらふく玄米・無農薬

玄米は無農薬で食べたい!
農薬化学肥料不使用のお米です。
土鍋で炊いてもよし、炊飯器の玄米モードでも簡単に炊くことができます。
地域の資源を活用した循環型農法で苗づくりからこだわって栽培しています。
たらふく食べて元気になりたい皆さんのためのプレミアム玄米。
〜つじ農園さんの説明文より〜
今年は三重県のブランド米<結びの神>。
もともと<三重23号>という品種で、審査に通過した農家のみが栽培し、
1、一等米であること。
2、三重のあんしん食材登録。
3、玄米タンパク値6•8%以下。
の3つの要件を満たしたお米だそうです。

鮮度のいい状態で販売したいとのことで、まずは少量ずつの仕入れとなります。
お取り置きもできますので、お電話かメールにてご連絡ください。

えんがわマーク付の赤いデリシャスシール、
集めてもらえる特典いろいろご用意してます。
米袋、しっかりした作りですので再利用のご協力をお願いできたらと思います。
リピート購入時にはお持ちの空袋をご持参ください。
当日に限り、おかわりコーヒー無料のおまけを山の店主からプレゼント。
なおデリシャスシールはご購入毎にお付けしますのでご安心ください♪

by kihila-en | 2018-11-09 10:55 | 物販 | Comments(0)

手売りブックス、特典つき♪

予告どおり、本棚に並べました。
手売りブックス、特典つき♪_d0263607_15403965.png
<<手売りブックス・シリーズ>>
他の本と同様に立ち読みならぬ、店内に限り(テラスへの持ち出しはできません)
テーブル席での座り読みもしていただけます♪
現品売りとなってますので、他の本と同様に大事に扱っていただけると嬉しいです。
本の中に手売りブックスシールが各一枚貼ってあります。
購入の方へのプレゼント引換券としてご利用いただけます。

ミシマ社さん 手売りブックスについては
こちら

<コーヒーと一冊>シリーズのプレゼント・キャンペーンも引き続きやってます。

by kihila-en | 2018-07-03 16:46 | 物販 | Comments(0)

手売りブックスの一冊、ほろりブックでした。

夏休みが始まったばかりですが、どうしても早く仕入れたかったのでお取り寄せ。
ミシマ社さんの手売りブックスシリーズと、新しい本、
それに常連さんからのご注文分も合わせてたくさん届きました。
手売りブックスの一冊、ほろりブックでした。_d0263607_13200288.jpg
伝票の確認もそこそこに、待ちきれずに箱から取り出したのはこちら。
新しい試み・手売りブックスから『おむすびのにぎりかた』
美味しそうなおむすびと、作った人の写真がたくさん出てくるんですが、
いつのまにか目頭が熱くなりました。
おそるべし、おむすび!
おそるべし、ミシマ社さん!

7月の営業再開から本棚に並べます。
現品売りとなってますが、
他の本と同様に立ち読みならぬ、店内に限り(テラスへの持ち出しはできません)
テーブル席での座り読みもしていただけます♪
ミシマ社さん 手売りブックスについてはこちら
<コーヒーと一冊>シリーズ、おかわりコーヒー一杯プレゼント・キャンペーンのような
ちょっと美味しいキャンペーンを<手売りブックス>シリーズでも考え中。

どうぞお楽しみに!!
by kihila-en | 2018-05-29 11:43 | 物販 | Comments(0)


山のうえの小さなお店


by kihila-en

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

検索

ライフログ

外部リンク

ブログジャンル