2018年 10月 23日 ( 1 )

今日のこと 10月23日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後2時まで。
貸切のため早閉めです。
お持ち帰りは午後5時まで対応します。
店内にてご飲食をご希望の方、
ご注文は閉店の30分前に。

ピアノ教室、火曜日は午前中に、木曜日は午後から。
見学や先生への質問も大歓迎ですよ♪

今年もこの季節がやってきました。
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店主の一番好きなりんご<秋映・あきばえ>
酸味も甘みもバランスよく、しゃきしゃきした歯ざわりもぜひ味わっていただきたい。
くすんで見えますが、ちょっと磨くとピカピカに♪
りんごの生まれ持ったワックス成分で、果実の水分を蒸発から守ってるそうです。

引き続き奥の菓子工房を出たり入ったりしてますが、
ご来店時に店主が不在でもご安心くださいね。
運がいいと試作のおやつの試食もしていただけるかも♪
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甘いもんの人気メニュー、女性と男性で意外とはっきり分かれるんです。
男性陣一番人気の<黒ごまチーズケーキ>時間見つけたらならべますよ〜♪

*今日の持ち帰り* 
<石窯パン>#1       1個 200円
(レバーパテ、生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<パテ>
 ・チキンレバー       大瓶    900円(要保冷バッグ)
<焼菓子>
 ・ビスコッティ#2     小袋 200円 中袋 300円 大袋 500円
 ・シナモンクッキー     小袋 200円
 ・はちみつ岩塩クッキー#3 中袋 300円
<ケーキ>
 ・イチジクのブラウニー   1個    400円
 ・黒ごまチーズ       1個    400円(要保冷バッグ)
<焼タルト>
 ・りんご&オレンジ     1個    400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個    500円〜
<りんご丸ごと煮>      1個  1,000円
<まるかじりりんご>     1個    200円    2個  300円
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<量り売りコーヒー>
 ・ブレンド          10g   60円(豆・粉)
 ・ルワンダ支援コーヒー   100g  800円(豆・粉)
<ドリップパック>      1個    200円 20個  2,500円

!!アレルギーについて!!
山の店主も食品アレルギー。
数年前にはアナフィラキシー・ショック経験者。
外食や頂き物も、すぐ手をつけれずに材料を確認するまでドキドキします。
でもおかげで料理やお菓子作りの幅が広がりました。
調理施設や設備の規模上、完全除去です!と言い切れません。

思うようにたくさんのご用意できてませんが、
定番メニューやお持ち帰りの商品内でも
軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、
なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。
#1 小麦入/
卵無/乳成分無
#2 小麦入/卵入/乳成分無
#3 小麦入/卵無/乳成分入

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎火木曜日 詳細は店主まで)
『イベント出店・予定』(11月3日 詳細は後日)
『かみむら泰一 西嶋徹 duo tour』(11月17日 詳細はこちら
『ミナツドエ in 津』(11月23日 詳細はこちら)
『県内にて出店予定』(11月20日、24日 詳細は後日)
『つじ農園 万博DAY1〜無限めし祭りfeat.スガダイロー、cookingsongs〜』
(12月13日 詳細はこちら)
『つじ農園 万博DAY2〜おにぎりワークショップ 誰かに結ぶおむすびの作り方〜』
(12月14日 詳細はこちら)
イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-10-23 07:11 | 今日のこと | Comments(0)


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