2018年 08月 27日 ( 2 )

『お料理の会 〜メキシコ独立記念・夏の特別料理〜』

日本との交流が400年以上続く国、メキシコ。
その伝統的で情熱的な郷土料理に魅せられた講師の方が
えんがわにご来店♪

さらに!この時期によく提供される
"Chile en Nogada(チレ・エン・ノガーダ)"が初登場♪
この特別なお料理は、赤・白・緑の三色にあしらわれ、まさにメキシコの国旗!
9月16日の独立記念日を祝うのにふさわしいお料理です。

教室では”トルティージャ”作りを作ります。
”タコス”でおなじみトウモロコシの薄焼きパン。
ご自分で伸ばして焼いて、出来立てほやほやの”トルティージャ”は格別のお味です!

メキシコのあったかいお話とともに、楽しいお食事を。
また、なんちゃってメキシコ風のえんがわごはんとデザートもついてます♪
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(前回は小麦粉生地も焼きました)

日時        9月11日(火) 午後7時ごろから(所要時間は約2時間半)
参加費                3,500円
*学生割引もあります。ご予約時にお知らせ下さい。
限定6名、要予約のイベントです。
予定人数に達した場合、またご予約無く来店された場合には
やむを得ず参加をお断りする事もあります。
店頭もしくはお電話で、お気軽にお問い合わせください。

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by kihila-en | 2018-08-27 11:11 | 教室 | Comments(0)

今日のこと 8月27日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後3時半まで。
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(ぴっかぴかの新米は、9月2日のライブでお披露目予定♪)
昨日に引き続き、えんがわ米収穫作業のため営業時間短縮。
ご注文は閉店の30分前に。

<お料理の会 〜ハンバーグとポテトサラダ〜>

キャンセルが出たので追加募集です。
9月8日(土) 午後6時より約2時間半の開催。
ボリュームたっぷり基本のハンバーグ種とソース2種類、
最近見かけるいろんなじゃがいもを使った彩り鮮やかなポテトサラダ!
2種類のうち、どちらかのソースのハンバーグとサラダ、
石窯パンや新米の土鍋ご飯と飲み物も付いてます。
お子様連れでもぜひどうぞ。
時間にゆとりのない方にはお持ち帰りも可能です♪
気になる方はお早めに♪
くわしくは
こちら

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>         1個 200円
(生はちみつ、ジャムなどと同時購入で100円に)
<クッキー>
 ・ビスコッティ       小袋 200円 大袋 500円
<ケーキ>
 ・赤い実のチーズ      1個 400円(要保冷バッグ)
 ・チョコロール       1個 400円(要保冷バッグ)
<瓶入り>
 ・ティラミス        1個 400円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>      1個 500円
<生ブルーベリー>      1個 200円(要保冷バッグ)
<タイ産・ロンガン生はちみつ>量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>         量り売り(10g〜 豆・粉)
<ドリップパック>      1個 200円
<すいーとぽたけ®︎のぽたち> 1袋 350円

<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(毎木曜日 9月から毎火・木曜日 詳細は店主まで)
『たんす市』(こっそりと、もうしばらくやってます)
『おみやげ市〜あちこちヨーロッパ〜』(↑たんす市と同時開催)
Chorinha Mansa Lisa ボサノバライブ』(9月2日 詳細はこちら)
『お料理の会〜ハンバーグとポテトサラダ〜』(9月8日 詳細はこちら)
『世界のお料理〜メキシコ編〜』(9月11日 詳細は後日)
『つじ農園たらふく収穫祭』(10月13日 詳細はこちら)

イベント・お問合せ・ご予約は
店頭、お電話、メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
48時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。

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by kihila-en | 2018-08-27 07:05 | 今日のこと | Comments(0)


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