今日のこと ２月 ４日！！生ハム教室は明日の夕方から！！

おはようございます。
本日、午前８時半から午後４時までやってます。
週末もりもり朝ごはんのご注文は開店から午前１０時、
石窯ピザランチは午前１１時から午後１時までご用意します。
お飲み物付き、お飲み物とデザート付きのセット。
それ以外の時間は単品のパスタやサンドイッチなどの軽食をどうぞ。

店内ご飲食の方、ご注文締め切りは閉店３０分前、
お持ち帰りは閉店時間までご利用いただけます。

＊石窯ピザ持ち帰りについて＊
ご予約はピザランチ当日の１２時まで、お渡しは午後１時以降に。
トッピングは生ハム以外のおまかせです。
アレルギー等心配な方はご相談ください。

じわりじわりと迫ってくるもの凄い値上げの波。
さすがに山の店主も焦り始めました。

（開業したてに撮影された１枚）

この先もずーっと据え置くメニューと、新しくするメニュー編成。
初心を忘れないよう、そしてこの先も不安なく続けていけるように。
長年続く個人店、人生の先輩たちに続けていける共通項が
きっとどこかにあるはずなんです。
その秘密の調査（という名の食べ歩き？）に日々勤しんでいます。

明日の夕方からお知らせしていた生ハム教室します。
ぱぱっとできるので、びっくりされる方も多く。
教室の内容は基本的に見学がメインですが、
お手伝いをお願いすることがあるかもしれません。
教室の後半に試食や生ハムを使った料理をご用意します。
お急ぎの方、見学のみも可能です。
試食・飲み物つき１５００円
お持ち帰り（パスタ／サンドイッチ、おかず８００円）もできます。
ご予約時にお知らせください。
お子さまもご一緒にどうぞ。
以前の教室はこんな風→

＜おかずと野菜とくだもの＞
　・ご相談ください　　　　　　　　　　　１個　　　　５００円〜
　・今日のお野菜（白菜・キャベツ・里芋）１袋　　　　３００円
　　→おかずに調理　　　　　　　　　　　１食ごとに＋２００円〜
＜石窯パンとかワッフルとか＞
　・石窯パン＃１＃５　　　　　　　　　　１個　　　　２００円
　・玄米パック＃！＃５　　　　　　　　　１個　　　　３００円
　・ペロパン＃１＃５　　　　　　　　　　１枚　　　　４００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚　　　１０００円

＜焼菓子とケーキ＞
☆風車かじまや〜特製ちんすこう☆＃１　　１袋　　　　３５０円ー
　・メキシカンチョコケーキ　　　　　　　１個　　　　４００円

　・おとうふプリン＃３＃５　　　　　　　１個　　　　４００円

　・ビスコッティ＃２　　　　　　　　　　１袋　　　　５００円
　・ビスコッティ＃２大　　　　　　　　　１袋　　　１０００円

　・塩はちみつクッキー＃３　　　　　　　１袋　　　　５００円
　・米粉と小麦の黒糖クッキー＃３　　　　１袋　　　　５００円
＜くだものジャム＞　　　　　　　　　　　１個　　　　５００円　〜
＜三重産・タイ産・スペイン産　生はちみつ＞　量り売り（容器をご持参ください）
＜ラクダカフェさんのコーヒー豆＞

　・ブレンド　　　　　　　　　　　　　１０gごと　　６０円（豆・粉）

　・ルワンダ　　　　　　　　　　　　１００g　　　８００円（豆・粉）

　・デカフェ　　　　　　　　　　　　１００g 　　　６００円（豆・粉）
　・コーヒーバッグ　　　　　　　　　　　２個　　　３５０円
＜トンプソン社の紅茶＞
　・ブレンド（ティーバッグ・８個）　　　１袋　　５００円
　・デカフェ（ティーバッグ・８個）　　　１袋　　５００円

　・アールグレイ（茶葉・約８杯分）　　　１袋　　５００円

！！焼菓子のアレルゲン有無について！！

思うようにたくさんのご用意できてませんし、

調理施設や設備の規模上、完全除去です！と言い切れません。

ただ、できる範囲で定番メニューやお持ち帰りの商品内にも

軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、

なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。

＃１卵無／乳成分無

＃２　乳成分無

＃３　卵無

＃４　小麦無／乳成分無
＃５　小麦無

＜＜企画・調整中のイベント＞＞
『生ハム作り教室』（明日！）

『山のうえの映画館』（２６日→７日、２月１２日、２７日か２８日）

『山のうえのピアノ教室』（参加者募集中♪３０日午前、２月８日午後）
『早川純バンドネオンソロツアー２０２３』（詳細は後日３月２６日夕方）