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今日のこと 6月 21日!! ばたばた準備と妄想中!!

おはようございます。
本日、午前8時半から午後4時までやってます。
焼菓子、石窯パン、完熟トマトなどのお持ち帰りだけもどうぞ。

蟹味噌みたいな風貌で、地味な色合いですが大人気!
レバパテの注文が入ったので余分に作りました。
石窯パンとセットにして瓶入りで販売します。
ランチでもお出しますよ〜♪
そして実はレシピも公開中。
お手伝いしてるプロジェクトチームのレシピサイトにて。
つばめSPOON Projectさんのクックパッドは
こちら→

打ち合わせと試作と妄想で店主の頭の中をぐるぐるしているイベント。
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7月4日開催の『Never Ending MESHI〜無限めしの旅〜』と、
今週土曜日に開催する(なので、その日の山の店はお休みになりました)
前夜祭ならぬ『無限めしの旅・前週祭〜配信もやるよ〜』の準備。
前週祭は
こちら→
<お届け!無限めし第3弾>の注文は本日深夜0時までですが、
来月の目玉メニューにもなる予定のスペアリブも入れますよ〜♪

そしてそして!
今日のこと 6月 21日!! ばたばた準備と妄想中!!_d0263607_12061460.jpg
(5席だけのゆったり座れるにわか食堂)
前週夜祭の当日、お昼過ぎ13時くらいから夜8時まで『もぐら食堂』も開店です。
テレビ塔3階のシェアオフィスCASHIMEさんが会場です。
ホテル・展望台などと共有の1階入口には検温とアルコールも設置!

世の中の状況にもよりますが、
秋に開催予定の珈琲博覧日のプレイベントも、
なんと同日の午前中にすぐそばで開催だと聞いたので。
実はそちらにも顔を出したいとか、こっそり考えてる店主です。
早起きできたらいけるかな?
おなじみの<ラクダカフェ>さんや
<コーヒー生産地と協働する会>さんも共催している珈琲博覧日、
山のおいしいコーヒーについて別の角度から体感できるのは興味深いところです。
珈琲博覧日、くわしくは
こちら→

<おかずと野菜>
 ・ご相談ください           1個    500円〜
 ・完熟トマト             1袋    300円
  →おかずに調理           1食ごとに+200円
 ・レバパテ              1個    500円
<石窯パンとか>
 ・いつものパン#1          1個    200円
 ・ペロパン#1            1枚    400円
                    3枚   1000円
 ・玄米パック#1#5         1個    300円
<焼菓子とケーキ>
!新発売!
*おうち用クッキー*(店主まで)    1袋    500円〜
 ・おとうふプリン#3#5       1個    400円
 ・ごまのチーズケーキ#5       1個    400円
 ・にんじんケーキ#2         1個    400円
 ・ビスコッティ#2          1袋    500円
 ・2種のバタークッキー        1袋    500円
 ・米粉と小麦の黒糖クッキー#3    1袋    500円
 ・塩はちみつクッキー#3       1袋    500円
<くだものジャム>           1個    500円 〜
<三重産・タイ産・スペイン産 生はちみつ> 量り売り(容器をご持参ください)
<ラクダカフェさんのコーヒー豆>
 ・ブレンド             10gごと  60円(豆・粉)
 ・ルワンダ            100g   800円(豆・粉)
!!焼菓子のアレルゲン有無について!!
思うようにたくさんのご用意できてませんし、
調理施設や設備の規模上、完全除去です!と言い切れません。
ただ、できる範囲で定番メニューやお持ち帰りの商品内にも
軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、
なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。
#1 卵無/乳成分無
#2 乳成分無
#3 卵無
#4 小麦無/乳成分無
#5 小麦無
<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(参加者募集中♪ 6月21日午前10時半〜)
『カシメの市』(名古屋テレビ塔3階カシメ
シェアオフィス入り口&オフィス内バーカウンター
毎月第2木曜日午後4時から午後8時まで)
『Never Ending MEDHI〜無限めしの旅〜前週夜祭』
(詳しくは後ほど*配信あり 6月26日)
『COFFEA Origo』さんの本格エスプレッソ屋台(6月30日)
Never Ending MESHI〜無限めしの旅〜』(詳しくはこちら 7月4日)
『超絶!津軽三味線+タブラDUO』(詳しくはこちら 7月13日)
『第10回 お仕事道具市』(詳しくはこちら 7月25日)

by kihila-en | 2021-06-21 07:10 | 今日のこと | Comments(0)


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