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今日のこと 1月 9日!!週末朝ごはんとカレーランチ!!

おはようございます。
本日、午前8時半から午後4時まで。
閉店30分前までに、焼菓子や甘いもんの持ち帰りもお早めに。

お持ち帰りできるメニューもいろいろあります。
アルコールスプレーありますので、店主までお声がけください。

マイマグ、マイカップ、マイタンブラーご持参ありがとうございます。
ケーキのお持ち帰り、種類によっては保冷バッグがないとお求め頂けないことも。

週末の朝ごはん、どうぞゆっくりしにいらしてください。
今日のこと 1月 9日!!週末朝ごはんとカレーランチ!!_d0263607_00083826.jpg
ジュースもついてお腹も大満足の気配。
サンドイッチにはチーズオムレツ、トーストには果物が付いてます。
ご注文は朝10時までに。

大寒波と言われていた木〜金の2日間。
今日のこと 1月 9日!!週末朝ごはんとカレーランチ!!_d0263607_23263644.jpg
山の店の定休日に朝から夕方まで入っていた予定を全部後日に変更、
雪ごもりの準備で仕込みに励もうと思っていました。
まさか風はとっても強いけど、太陽燦々になるとは。
そして、早起きしてワクワクしながら厨房の蛇口をひねると・・・
?!水道管凍結で、お昼過ぎまで水待ちで仕込み仕事を開始。
「休みなのに、仕事してるの?!」
とびっくりしながら?言われることも多いです。
仕事なのか気分転換なのか、線引きが難しい自営業という立ち位置。
おかげで新しい焼菓子を思いつきました。
塩はちみつクッキー、米粉と小麦の黒糖クッキーに続く<卵抜き>第3弾♪
今月中に完成させれるかな・・・?
ナッツがたっぷり入った香ばしくて、ちょっと懐かしい感じにできたらと。

グツグツ煮込んだ牛すじカレー、土鍋ごはんにしようと思ってましたが
今日のこと 1月 9日!!週末朝ごはんとカレーランチ!!_d0263607_21415568.jpg
石窯パンのがしっくりしたので、今日は最初からパンです。
おかわりパンもありますよ。

*今日の持ち帰り*
<おかず>
 ・サーモン・グラブラックス      1個    500円      
<石窯パン>
 ・いつものパン#1          1個    200円
 ・塩パン#3             1個    200円
<焼菓子とケーキ>
 ・おとうふプリン#3#5       1個    400円
 ・チョコレートのパウンド       1個    400円
 ・ほうじ茶のチーズケーキ#5     1個    400円
 ・スコーン#3            2個    400円
 ・ビスコッティ#2          1袋    500円
 ・2種のバタークッキー        1袋    500円
 ・塩はちみつクッキー#3       1袋    500円
 ・米粉と小麦の黒糖クッキー#3    1袋    500円
 ・麦味噌クッキー           1袋    500円
<くだものジャム>           1個    500円 〜
<三重産・タイ産・スペイン産 生はちみつ> 量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>
 ・ブレンド             10gごと  60円(豆・粉)
 ・ルワンダ            100g   800円(豆・粉)
!!焼菓子のアレルゲン有無について!!
思うようにたくさんのご用意できてませんし、
調理施設や設備の規模上、完全除去です!と言い切れません。
ただ、できる範囲で定番メニューやお持ち帰りの商品内でも
軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、
なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。
#1 卵無/乳成分無
#2 乳成分無
#3 卵無
#4 小麦無/乳成分無
#5 小麦無

<<企画・調整中のイベント>>
『月1カレー土曜日』(本日 午前11時〜 ご予約優先)
『山のうえのピアノ教室』(参加者募集中♪ 13日!午後2時〜)
『生ハム作り教室』(参加者募集中♪ 18日の週内で調整中)
『サンデーロースト』(1月31日 午前11時〜 ご予約優先)

by kihila-en | 2021-01-09 07:41 | 今日のこと | Comments(0)


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