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今日のこと  9月 29日

おはようございます。
本日、午前8時半から午後6時までやってます。
店内でのご飲食をご希望の方は午後5時半までにご来店ください。

お持ち帰りは閉店までご用意してます。

6年目の秋がやっとこ始まりました。
数日前の集中豪雨でとばされたので、店の横の栗を収穫しました。
今日のこと  9月 29日_d0263607_22002345.jpg
今年も大きい!
とりあえず、気長に鬼皮と渋皮のもこもこを綺麗にして蜜煮にする準備を始めます。
ぶどうも色んなのが届きました。
いろいろ混ぜてタルトやジャムに加工しようかと思っています。
ああ、でもお料理にも使うかも。

新しい包装も来週末には届くはずなので、
そうなったら焼菓子じゃんじゃん作ります。
今日のこと  9月 29日_d0263607_00080484.jpg
いろんな甘いご注文、お受けしています。
例えば<お誕生日のパーティー用さくホロクッキー>、
例えば、<お使いもの用ロールケーキ>、
店内でのご飲食時の<デザートに添えるチョコレートのメッセージ>などなど。

新しい包装も来週末には届くはずなので、
そうなったら焼菓子じゃんじゃん作ります。

ルワンダのコーヒー久しぶりに2種類同時に入荷してます。
イチオシコーヒーでも楽しんでいただけますが、
お豆(粉にも挽けます)のお持ち帰り分も少しご用意しました。
浅炒りコーヒーはニカラグア。
さっぱり軽やかな口当たりです。

*今日の持ち帰り*
<石窯パン>#1           1個    200円
<焼菓子とケーキ>
 ・シナモンクッキー         小袋    200円
 ・ナッツのクッキー         小袋    300円
 ・塩はちみつクッキー#3      中袋    300円
 ・にんじんのパウンド#2      1㌢ごと  100円
<くだものジャム>          1個    500円 〜
<りんご丸ごと煮>          1個  1,000円
<三重産・タイ産・スペイン産 生はちみつ> 量り売り(容器をご持参ください)
<コーヒー>
 ・ブレンド             10gごと  60円(豆・粉)
 ・ルワンダ・プロジェクト     100g   800円(豆・粉) 
!!焼菓子のアレルゲン有無について!!
思うようにたくさんのご用意できてませんし、
調理施設や設備の規模上、完全除去です!と言い切れません。
ただ、できる範囲で定番メニューやお持ち帰りの商品内でも
軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、
なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。
#1 卵無/乳成分無
#2 乳成分無
#3 卵無
#4 小麦無/乳成分無
#5 小麦無 
<<企画・調整中のイベント>>
『おみやげ市』(大きい方のピアノの上で開催中♪)
『旅先ごはんの会 〜あちこちヨーロッパとか〜』
『津まつり』(10月11、12、13日 食べ物だけ参加予定 詳細は後日)
妄想のような出張(10月18日〜21日 関東あたりに出没予定 詳細は後日)
『コーヒー教室 2019年 秋』(10月21日 詳細は
こちら)
『たらふく収穫祭2019 無限めし祭りin津』(11月3日 詳細はこちら)
Megterlink(メーテルリンク) Tour』(11月12日 詳細はこちら)

by kihila-en | 2019-09-29 07:14 | 今日のこと | Comments(0)


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