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今日のこと  3月 21日

おはようございます。
本日、午前9時から午後5時までやってます。
ご飲食のご注文は午後4時半までに。
お持ち帰りは閉店まで対応してます。

今朝起きるまで、祝日だということをすっかり忘れていました。
春分の日とは・・・自然をたたえ、生物をいつくしむこと(祝日法・第2条)
を趣旨としているそうです。

ここ数日のお客さんたち
「もう生えてる??」
と、わくわくしてご来店される方も多くなってます。
「にょきにょきです♪」
ご注文のメニューがご用意できるまで、もちろんお食事の後でも。
たっぷりと<つくし摘み>をお楽しみいただけます。
今日のこと  3月 21日_d0263607_17441880.jpg
雨の後、暖かくなって、また雨がふり。
一歩ずつ春に近づいているのを、こんな身近に感じられる贅沢。
定番の甘辛い卵とじ、おひたし、天ぷらや炒め物にもおすすめ。

山の店主はランチのパ
スタに使ってます。
旬の食材を使うとき、珍しい食材が届いた時に感じるのは
ほんとうに自然の一部を拝借してるということ。
大型スーパーもたまには行くけど、
結局のところ地元の旬の食材に勝るものはないと思ってしまいます。
きちんと誠実に商品と向き合っている生産者さん、業者の方達に恵まれているからこそ。
そして、思いついた勢いでしか行動できない店主を
ゆったりと受け止めてくれる皆さんにも巡り合わせてもらったこと。
5年も続けていられるとは、ほんとうに奇跡としかいえないと思っています。
みなさん、どうもありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。

5月26日のコーヒー教室、ほぼ満席になってます。
今日のこと  3月 21日_d0263607_19441495.jpg
講師の方と相談する具合によって、一旦早めに締め切らせていただくかも。
どうぞ気になる方はお早めにお問い合わせください。
お子様連れでも大丈夫ですので、ご予約時に店主まで。
次回は夏、アイスコーヒーの淹れ方かな・・・?
くわしくはこちら

*今日の持ち帰り* 
<石窯パン>#1           1個    200円
<焼菓子>
 ・えんがわ茶クッキー        小袋    200円
 ・むぎ味噌クッキー         小袋    200円
 ・ビスコッティ#2         小袋    200円   大袋 500円
<ケーキ>
 ・黒ごまチーズ           1個    400円(要保冷バッグ)
 ・胡桃とりんごタルト        1個    400円(要保冷バッグ)
 ・にんじんパウンド         1㌢    100円(要保冷バッグ)
<くだものジャム>          1個    500円 〜
<りんご丸ごと煮>          1個  1,000円
<三重産・タイ産 生はちみつ> 量り売り(容器をご持参ください)
<量り売りコーヒー>
 ・ブレンド             10g    60円(豆・粉)
<ドリップパック>          1個    200円 20個 2,500円
<ほうじ茶>            10個    500円
<みんなの手もみ茶>         1袋    600円

!!焼菓子のアレルゲン有無について!!
思うようにたくさんのご用意できてませんし、
調理施設や設備の規模上、完全除去です!と言い切れません。
ただ、できる範囲で定番メニューやお持ち帰りの商品内でも
軽度のアレルギー体質の方におすすめできるよう、
なるべくバランスよくご用意したいと試行錯誤を繰り返しています。
#1 卵無/乳成分無
#2 乳成分無
#3 卵無
#4 小麦無/乳成分無
<<企画・調整中のイベント>>
『山のうえのピアノ教室』(次回は4月!詳細は店主まで)
Viagem 伊藤芳輝×布上智子~音の旅~』(3月27日 詳細はこちら)
『桜まつり』(4月6、7日 出店は7日のみ)
FOUR LEAF SOUNDライブ&トークセッション』(4月20日仕出し 詳細はこちら)
『津ぅのどまんなかジャズ』(出店 5月11日 詳細はこちら)
『コーヒー教室』(5月26日残席わずか、お早めに! 詳細はこちら)
『伊藤芳輝ソロTour 2019』(5月30日 詳細は後日)


by kihila-en | 2019-03-21 07:05 | 今日のこと | Comments(0)


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