今日のこと 5月18日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後6時まで。
ご注文は30分前までに。

今朝はワッフルが魅力的♪
石窯パンを生クリームと卵にじっくり染込ませて作ったフレンチトースト生地を
ザクふわのワッフルに焼き上げます。
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小粒の完熟いちごが届いたので、ポルト酒とあわせてソースに。
ワッフルは午前10時までのメニュー、
石窯パンのサンドイッチはランチタイムを除く閉店までご用意してます♪

豚バラのかたまり肉を醤油とカシスで煮込みました。
山のうえのおせちに入ってる鴨肉ソテーとよく似た、店主のお気に入りソース。
薄切りにして前菜にお出しします。

お持ち帰りケーキ、予約注文が入ってるので少しですが販売中。
<Sチョコロール>と<和風ロール(茶葉&白あん)>
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<特別栽培の生特上新茶>のミニパックは200円。
可愛い茶摘みイラストのスタンプは仲良しの絵描さんにお願いしました。
蒸し上げてないこの季節だけの緑茶、熱めのお湯でさっと煎れるのがおすすめ。
ぜひご自宅でお楽しみ下さい♪

『お料理の会 〜簡単メキシコ料理〜』
5月20日(土)午後5時半〜 (残り2名)
トルティーヤ専用のトウモロコシ粉の黄色い生地と
小麦粉の白い生地の2種類。どちらも皆で作ります。
トルティーヤプレス機のお土産、数量に達したので別の特典にかわります。
詳細はこちら

『お料理の会』2日あるので、参加しやすい方でぜひ!
*5月25日(木)午後2時〜午後4時半*
開催お問合せの多い時間帯です♪ (残り2名)
参加費:2,500円
お弁当にぴったりの手作りのおかず数品。
おにぎりのコツやレパートリーを広げやすいメニューにしました。
とり団子、ポテトサラダ、おにぎりなど。
塩分を控えたり、味付けに変化を付けるのは手作りだからこそ。
おやつとドリンク、試食と1人前の持ち帰りが含まれています。
追加分の持ち帰りもご用意(別途)できますので、お問合せください。
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*5月27日(土)午後6時〜午後8時半*
季節にあわせたお弁当の教室、揚げ物が少なめの和洋のおかず。
参加費:3,500円(家族割あり)
お肉、お魚、卵などの主菜になるもの数品と
野菜や乾物を使った作り置きできるおかずなど全部で4〜6品ほどの講習、
出来上がったおかずと土鍋ごはん、飲み物が含まれています。
詳しくはこちら

2名から12名まで 貸切『夜のえんがわ』→こちら
5名様以上で持ち込みBBQにテラスの場所貸し』→こちら
手ぶらでハイキングや登山に『お弁当』→こちら

<<企画・調整中のイベント>>
ラクダカフェさんの出張オリジナルブレンドコーヒー作り
(7月20日〜23日で希望開催日募集中♪詳細はこちら
旅ご飯の会とおみやげ市(7月の土日で調整中♪)
星のソムリエ®宮本先生、恒例夏の星座見会(7月26日 詳細はこちら
草生窯さん、恒例出張絵付け体験(7月25日 詳細はこちら 
その他ご希望日があればご連絡を♪)
アロマ会〜クロモジの蒸留(7月25日 詳細はこちら
夏休み工作教室(8月上旬 詳細は後日)
紙すき体験(8月上旬 調整中 詳細は後日)

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# by kihila-en | 2017-05-18 07:51 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 5月17日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後6時まで。
ご注文は30分前までに。

にんじんの柔らかい葉っぱ、和風キッシュになりました。

ランチの前菜になってます。

石窯ピザは今月いっぱいで一旦お休み、秋になったら再開です。

**6月の休業について
**
毎年6月、丸ごと一ヶ月かけてヨーロッパを一周して美味しい研修の旅に出掛けます。
7月に恒例の『旅ごはんの会』でまだあまり知られてないお料理やお菓子の紹介、
アンティーク専門店 Green Leafさんお呼びして『おみやげ市』も開催予定。
どうぞお楽しみに♪

7月以降、夏の間は冷製・温製のパスタランチ。
ピザの具材と同じで海と山から日替わりで
2種類でお待ちしてます
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『石窯パンのサンドイッチ』について。
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基本的に開店から午前11時までと、午後1時から閉店までのメニューです。
ランチが立て込んでない時にはできるだけ対応させていただきます♪

母の日&父の日プレゼント
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追加のブーケが到着♪
ランチ予約の方限定です。
今月の28日まで。
詳しくはこちら

『お料理の会 〜簡単メキシコ料理〜』
5月20日(土)午後5時半〜♪
トルティーヤプレス機のお土産、数量に達したので別の特典にかわります。
詳細はこちら

『お料理の会』2日間の開催。違うメニューです。両日参加の方は割引も♪
*5月25日(木)午後2時〜午後4時半*
店内の一角でお料理教室を開催。
運動会や遠足など、普段お弁当を作り慣れていない方のご参加もぜひ!
参加費:2,500円
<予定メニュー>とり団子、ポテトサラダ、おにぎりなど。
一気に作って冷凍もできる一品をご紹介。
お子さんのお迎えに間に合う時間設定にしてみました。
おやつとドリンク、試食と1人前の持ち帰りが含まれています。
追加分の持ち帰りもご用意(別途)できますので、お問合せください。
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*5月27日(土)午後6時〜午後8時半*
季節にあわせたお弁当の教室、揚げ物が少なめの和洋のおかず。
参加費:3,500円(家族割あり)
お弁当のおかずにも、夕食にもなるシッカリおかず。
ダイナミックに豚の塊肉を丸ごと調理に挑戦です。
煮卵や野菜や乾物でさっぱりした箸休めなどいろいろ。
詳しくはこちら

2名から12名まで 貸切『夜のえんがわ』→こちら
5名様以上で持ち込みBBQにテラスの場所貸し』→こちら
手ぶらでハイキングや登山に『お弁当』→こちら

<<企画・調整中のイベント>>
ラクダカフェさんの出張オリジナルブレンドコーヒー作り
(7月20日〜23日で希望開催日募集中♪詳細はこちら
旅ご飯の会とおみやげ市(7月の土日で調整中♪)
星のソムリエ®宮本先生、恒例夏の星座見会(7月26日 詳細はこちら
草生窯さん、恒例出張絵付け体験(7月25日 詳細はこちら 
その他ご希望日があればご連絡を♪)
アロマ会〜クロモジの蒸留(7月25日 詳細はこちら
夏休み工作教室(8月上旬 詳細は後日)
紙すき体験(8月上旬 詳細は後日)

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# by kihila-en | 2017-05-17 06:33 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 5月16日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後4時まで。
ご注文は30分前までに。

新鮮なにんじんの葉っぱ。
やわらかいのでチーズオムレツや前菜の盛り合せで活躍予定♪

お持ち帰りケーキは<Sチョコロール>と<和風ロール(茶葉&白あん)>
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昨日もちょこちょこお問合せがあったので、慌てて増産。
今月いっぱいは一切れ300円。
保冷バッグ&保冷剤をご持参の方対象です。
和風ロールにぴったり!新茶もこの次期ならでは。
小袋の準備ができしだい、カウンターに並べます♪

さてさて。
『お料理の会 〜簡単メキシコ料理〜』
5月20日(土)午後5時半〜♪
トルティーヤプレス機のお土産、数量に達したので別の特典にかわります。
詳細はこちら

『お料理の会』2日あるので、参加しやすい方でぜひ!
*5月25日(木)午後2時〜午後4時半*
店内の一角でお料理教室を開催。
運動会や遠足など、普段お弁当を作り慣れていない方のご参加もぜひ!
参加費:2,500円
まとめて作って冷凍も♪
冷めても美味しい手作りのおかず。
お弁当にとどまらず、日々の食卓にもぱぱっと準備できます。
とり団子、ポテトサラダ、おにぎりなど。
塩分を控えたり、味付けに変化を付けるのは手作りだからこそ。
おやつとドリンク、試食と1人前の持ち帰りが含まれています。
追加分の持ち帰りもご用意(別途)できますので、お問合せください。

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*5月27日(土)午後6時〜午後8時半*
季節にあわせたお弁当の教室、揚げ物が少なめの和洋のおかず。
参加費:3,500円(家族割あり)
お肉、お魚、卵などの主菜になるもの数品と
野菜や乾物を使った作り置きできるおかずなど全部で4〜6品ほどの講習、
出来上がったおかずと土鍋ごはん、飲み物が含まれています。
詳しくはこちら

2名から12名まで 貸切『夜のえんがわ』→こちら
5名様以上で持ち込みBBQにテラスの場所貸し』→こちら
手ぶらでハイキングや登山に『お弁当』→こちら

<<企画・調整中のイベント>>
ラクダカフェさんの出張オリジナルブレンドコーヒー作り
(7月20日〜23日で希望開催日募集中♪詳細はこちら
旅ご飯の会とおみやげ市(7月の土日で調整中♪)
星のソムリエ®宮本先生、恒例夏の星座見会(7月26日 詳細はこちら
草生窯さん、恒例出張絵付け体験(7月25日 詳細はこちら 
その他ご希望日があればご連絡を♪)
アロマ会〜クロモジの蒸留(7月25日 詳細はこちら
夏休み工作教室(8月上旬 詳細は後日)
紙すき体験(8月上旬 詳細は後日)


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# by kihila-en | 2017-05-16 06:22 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 5月15日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後6時まで。
ご注文は30分前までに。

新茶が届いてるので、焼き菓子いろいろ準備してます。

母の日&父の日プレゼント
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今月の28日まで。
詳しくはこちら

『お料理の会 〜簡単メキシコ料理〜』残席わずかとなりました。
5月20日(土)午後5時半〜♪
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トルティーヤプレス機のお土産付 詳細はこちら

『お弁当の会』25日、27日とも 残席わずか。お早めに♪
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*5月25日(木)午後2時〜午後4時半*
店内の一角でお料理教室を開催。
参加費:2,500円
幅広い年齢層に喜ばれるあれこれ。
とり団子、おひたし、おにぎりなど。
塩分を控えたり、味付けや食材に変化を付けやすいメニュー。
おやつとドリンク、試食と1人前の持ち帰りが含まれています。
追加分の持ち帰りもご用意(別途・要保冷剤&保冷バッグ)あります。
お問合せください。

*5月27日(土)午後6時〜午後8時半*
季節にあわせたお弁当の教室、揚げ物が少なめの和洋のおかず。
参加費:3,500円(家族割あり)
お肉、お魚、卵などの主菜になるもの数品と
野菜や乾物を使った作り置きできるおかずなど全部で4〜6品ほどの講習、
出来上がったおかずと土鍋ごはん、飲み物が含まれています。
詳しくはこちら

♪♪ご予約・お問合せ受付中♪♪
記念日や手みやげに『特注の甘いもの
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(ココナツとバナナのタルト)
お気軽にお問合せください。
おまかせ焼き菓子セット、今月中は新茶パック入ってます。
ご予算にあわせてご用意してます。
2名から12名まで 貸切『夜のえんがわ』→こちら
5名様以上で持ち込みBBQにテラスの場所貸し』→こちら
手ぶらでハイキングや登山に『お弁当』→こちら

<<企画・調整中のイベント>>
ラクダカフェさんの出張オリジナルブレンドコーヒー作り
(7月20日〜23日で希望開催日募集中♪詳細はこちら
旅ご飯の会とおみやげ市(7月の土日で調整中♪)
星のソムリエ®宮本先生、恒例夏の星座見会(7月26日 詳細はこちら
草生窯さん、恒例出張絵付け体験(7月25日 詳細はこちら 
その他ご希望日があればご連絡を♪)
アロマ会〜クロモジの蒸留(7月25日 詳細はこちら
紙すき体験(8月初旬 調整中)



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# by kihila-en | 2017-05-15 06:53 | 今日のこと | Comments(0)

時々やってます <甘いもんの仕出し>

2017年に入って、念願の菓子製造業許可もいただいたので。
勝手気ままにおやつを作ったり、頼んでいただいたり。
山からおりて、たまに仕出しもやってます。
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日時、人数、ご予算はもちろん、
講演会や発表会をはじめ様々なテーマやイメージに添えるようご用意。

ご予約は、できれば1週間前までに。
小麦粉・卵・乳成分の入ってないケーキ、(ただし、同施設内で使用)
治療中で食事制限のある方用のデザートもご相談下さい。

お問合せ・ご予約は店頭、
お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて

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# by kihila-en | 2017-05-14 09:48 | お菓子 | Comments(0)


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