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今日のこと 7月 31日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後4時まで。

先週の食パン・トースト東西対決、西の天満粉もん製作所のパンが人気でした☆
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リクエストが多くて仕入れをどうするか考えてたら、なんと運良く届きました!
という事で、早い者勝ちですがご用意できました♪
店主の気の向くまま、あちこちの気になる食パンを不定期で仕入れる事にします♪

ランチのスープは出始めのかぼちゃ。
皮も種も美味しい出汁になるので、丸ごと使いました。
食感がおもしろいので、瓜・キャベツ・クラゲでサラダに。
温パスタは鶏のカレークリーム、冷パスタはツナトマト。
デザートに和ロールケーキもでてます。

お持ち帰り用の甘いもの、いろいろあります。
<焼タルト>はブルーベリーと黄桃の2種。
焼き菓子も包装が出来しだい並べます。
少量ずつ仕込んでるので、お早めに☆
お取り置きも可能です♪

週末のお出かけ用に、お弁当やサンドイッチの持ち帰りご注文が増えてきました。
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当日のお問合せだと、ご希望の内容でのご用意が難しいので
できるだけ事前にご連絡下さい。
詳しくは
こちら

夏になって今まで以上に貸切や出張教室、イベントへの出店などが多くなっています。
**出張教室や仕出し**
お菓子作り教室』・・・・・約2時間
お料理教室』・・・・・・・1時間半〜(メニューに準ずる)
甘いもんの仕出し
**貸切イベント**
お料理教室』・・・・・・・約2時間
『子どものお菓子教室』・・・約1時間半
テラス貸切』・・・・・・・最大4時間
『夜のえんがわ』・・・・・・2〜10名様 <
旅先ごはんの会は4名様以上
お問合せ・ご予約は店頭、お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。お急ぎの方はお電話ください。

ばたばた過ごしていたら、もう今週に迫ってきててびっくり!
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Eテレの人気番組<にほんごであそぼ>に出演中の佐藤さん率いる和製バンド、
わくわくしてます♪
木曜の『寿バンド 山のうえライブ』は追加席をご用意できました。
今回の<おかわり自由のライブごはん>、夏にぴったりな沖縄料理も♪
身体がよろこぶ<太陽さんさんごはん 風車かじまや〜>さんにお願いしたので、
生演奏を聴きながら、沖縄料理も楽しんでもらえます♪
詳しくはこちら
もちろん赤ちゃん連れでも来ていただけます♪お気軽にお問い合わせ下さい。

<<企画・調整中のイベント>>
旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*追加席 調整中*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら)*予約優先・飛び入り参加も可能*
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細はチラシを☆)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
みつろうミニ風呂敷をつくろう!(8月11日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
世界のお料理 カレーの旅(8月19日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)


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by kihila-en | 2017-07-31 06:37 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 7月 30日

おはようございます。
本日、午前8時から午後6時まで。

お持ち帰り用タルト、午後にはブルーベリーと黄桃の2種をお出しできそうです。
運が良ければデザート盛り合せにも・・・♪
いつも通り、たくさん仕込んでないのでお取り置きの方はお早めにお電話下さい。
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(タルトの簡易包装はこんな風に)
ケーキ屋さんの手提げ紙箱、意外と値が張るのと使い捨てなのでありません。
できる限り材料にコストをかけて作り、受け取った方に喜んでいただきたい。
事前に容器をご持参いただくか、簡易包装でのお渡しとなります。

☆保冷バッグと保冷剤をご持参下さい☆

ここ数日、ありがたいことに詰め合せ焼き菓子や特注ケーキのご注文が続きました。
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(ご自宅用やカジュアルな手みやげなど、2,000円以上の包装はこんな風に)
焼き菓子もコーヒーのドリップパックも無くなったので、
暇を見つけて袋詰めしてます。
ご来店時、もし店主が見当たらなかったら
奥の小部屋でごそごそしてるので大きめにお声掛けお願いします☆

特注のケーキは5日前、<焼き菓子詰め合せ>は3日前までに。
小麦粉・卵・乳成分の入ってないケーキ、(ただし、同施設内で使用)
治療中で食事制限のある方用のデザートもご相談下さい。

お問合せ・ご予約は店頭、
お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。お急ぎの方はお電話ください。

<<企画・調整中のイベント>>
旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*追加席 調整中*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら)*予約優先・飛び入り参加も可能*
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細はチラシを☆)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
みつろうミニ風呂敷をつくろう!(8月11日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
世界のお料理 カレーの旅(8月19日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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by kihila-en | 2017-07-30 06:43 | 今日のこと | Comments(0)

『世界のお料理 〜カレーの旅〜』

色んな国のカレーを食べたい!
そんなリクエストにお応えして、初の試み。
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19日(土)午後 5時 〜 午後 8時
日    時      8月 19日(土) 午後 5時 〜 午後 8時
(入店は午後7時までに)
料    金      大   人  3,000円
            学   生  2,000円
            小学生以下  1,000円

インド、タイ、ドイツ、イギリス、シンガポールなどなど
仕入れたばかりの厳選スパイスを惜しみなく使ったカレーを数種類、
パン、土鍋ごはんはもちろん、サラダなど付け合せやデザートもたくさんご用意します♪

なお、今回は特別にアルコール(+800円)をご用意しています。
※未成年の方、運転される方にはアルコールの提供はできません。
小さなお店ですので、予約人数に達しましたらキャンセル待ちになります。
ご希望者多数の場合、第2回開催の可能性も☆



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by kihila-en | 2017-07-29 13:34 | イベント | Comments(0)

今日のこと 7月29日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後3時まで。
ご注文は閉店30分前までに。
夕方から団体貸切となります。

来週3日の『寿バンド 山のうえ夏ライブ』ご予約ありがとうございます。
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現在、なんとか追加席の確保ができるよう調整中。
迫力あるトップクラスの演奏者が揃った和製バンドの演奏、
息づかいも感じられるのは小さい店内ならでは!
皆さん、どうぞお見逃し無く☆
チケット代には飲み物が含まれています。
未就学児は無料・学割もあります。
人気のライブごはんはお代わり自由、今からメニューを妄想中。
寿バンドさん、CD試聴していただけますので、ご来店時にお知らせ下さい♪
詳しくはこちら

5日は『紙漉き体験』午前9時から午後3時まで。
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午前9時台とお昼前後はまだ余裕があります。
予約優先ですがタイミング次第で飛び入り参加も可能。
詳しくはこちら

6日には津市内のデーサービスセンターにて出店します。
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カミドコロさん・つばめSpoon Projectさんとご一緒に♪
イベントは午前8時からですが、出店はお昼前からの予定。
ここ数日、当日販売するアジアンパフェの試作に明け暮れてます。
お弁当も予約受け付け中♪

ランチのお問合せ・ご予約ありがとうございます。
山のうえは店主ひとりで切り盛りしており、
店内は10席、テラスもお天気しだいでご利用いただけない場合も。
お手数ですが、できるだけご来店前にお電話いただけると助かります。

<<企画・調整中のイベント>>
旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*追加席の調整中*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら)*予約優先・飛び入り参加も可能*
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細は↑↑)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
みつろうミニ風呂敷をつくろう!(8月11日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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by kihila-en | 2017-07-29 06:12 | 今日のこと | Comments(0)

はかり売り、してます。

美味しいものの量り売り。
素敵なもののはかり売り。
たくさんになってきたので、販売中のものを少しこちらにまとめました。
容器をご持参の方、ちょっぴりおまけも♪
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<美味しいもの>
コーヒー* ラクダカフェさんより 豆 粉 どちらでも   10g/60円〜
オイル   スペイン産                  20g/50円
はちみつ  川村養蜂場さんより 三重県産         10g/80円〜
      直輸入 タイ産・スペイン産          10g/80円〜
スパイス* インド料理Navinさんより           10g/100円〜

<素敵なもの>
粉石鹸*   暁石鹸さんより 洗濯用          200g/100円
漂白剤*   暁石鹸さんより              150g/100円
藍染め綿布                       50cm/500円〜

*量り売り以外のパック入などでご用意があります。
在庫に限りがある下記の3品については、事前にお問合せください。
 コーヒー・・500g以上
 オイル・・・100g以上
 はちみつ・・200g以上

また不定期で入荷するものもあります。
その都度、お知らせするのでお楽しみに♪

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by kihila-en | 2017-07-28 13:46 | 物販 | Comments(0)

8月の予定

8月のお休みとイベントのお知らせです。

金曜の定休日
  4日、18日、25日

閉店時間変更
  3日 午後 2時  閉店(『寿バンド 山のうえ夏ライブ』準備)
  5日 午後 4時  閉店(『ニコニコサロ八幡 夏祭り』出店準備) 
  7日 午後 3時  閉店(夕方より貸切)
  8日 午後 4時  閉店(県内出張)
 11日 午後 2時  閉店(『みつろうミニ風呂敷を作ろう!』準備)
 15日 午後 1時  閉店(午後 5時より
                   『あのう「光れ!しかけ花火」祭り』出店)
 19日 午後 3時  閉店(『世界のお料理〜カレーの旅〜』貸切)
 22日 午後 2時  閉店(午後より貸切) 
 27日 午後 3時  閉店(夕方より貸切)
(誠に勝手ながら、注文は閉店の30分前とさせていただきます)

臨時営業
 11日 午前 8時  開店 午後 2時  閉店

臨時休業
  6日 (『ニコニコサロン八幡 夏祭り』出店 津市内
 
*山のうえでのイベント*

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  3日(木) 午後 4時 開場
昨年からNHKのにほんごであそぼに”うなりやミッチェル”として出演中の佐藤通芳さん。
和楽器や洋楽器の賑やかメンバーと共に山のうえで弾けてくれます。
”太陽さんさんごはん風車〜かじまや〜さん”のとびきり美味しい沖縄料理も届きますよ〜♪
詳細はこちら

紙すき体験
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  5日(土) 午前 9時 〜 午後 3時
兵庫県の日本海側にある香美町村岡区長須
<紙処 カミドコロ>さん。
ひょんな事から仲良くなって、夏休みにワークショップをお願いしました。
詳細はこちら

夏の工作教室
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 10日(木) 午前 9時 〜 
オリジナル・モビール・キット(夏仕様)
お子さまから大人の方まで皆でできる手作り工作教室。
詳細はこちら

みつろうミニ風呂敷を作ろう!
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 11日(金) 午後 3時〜
使い捨てのラップ代わりに容器の蓋としてもぴったりなミニ風呂敷つくり。
届いたばかりの新みつや、花や時期によって違う風味の食べ比べや
はちみつ使った軽食とおみやげ付き♪
詳細はこちら

『世界のお料理 〜カレーの旅〜』
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  19日(土)午後 5時 〜 午後 8時
☆お客さんからのリクエスト企画☆
インド人の仲良しさんから仕入れる厳選スパイスを惜しみなく使ったカレーを数種類、
パン、土鍋ごはんはもちろん、サラダなど付け合せやデザートもたくさんご用意ます。
世界のカレーを味わいつつ暑気払いを♪
詳細は後日

旅先ごはんの会
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(各国・地元の食材を組み合わせてご用意します)
 22日(火) 午後6時半 〜 午後9時半
すでに2名様のご予約が入っています。
通常4名様からですが、この日はお2人様のご利用もできますのでご連絡下さい。
店主が世界のあちこちで出会ったお料理を食べやすくアレンジしてコースメニューに。
その時々の旬食材を使い、アジアやヨーロッパのごちそうを山のうえで味わいませんか?
<旅先ごはんの会>は基本的に1グループ:4〜10名様の貸切予約となっています。


*山からおりて お祭り出店*
『ニコニコサロン八幡 夏祭り』
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アジア風パフェや美味しいものを引っさげて、下山します♪
特製弁当、前日までにご予約の方には美味しいプレゼント付き☆
イベントは午前8時からですが、午前11時からの販売予定。

あのう「光れ!しかけ花火」祭り
  15日(火)午後 5時 〜 午後 9時
場 所 : 安濃中央総合公園内多目的グラウンド
恒例の夏祭り出店。
今年は冷たいアジア風デザートもご用意♪
イベントは午後4時からですが、午後5時からの販売予定。

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by kihila-en | 2017-07-27 18:46 | 毎月の予定 | Comments(0)

今日のこと 7月 27日

おはようございます。
本日、午前8時から午後6時までやってます。

今月中のイベントは昨夜の星空会で終了。
来月も3日のライブに始まり、たくさん企画しています。

今朝も、東西山型食パンのトースト対決!
東京<蔵前のペリカン>さん vs 大阪<天満の粉もん製作所>さん
大阪派の意見が多いですが、食感が全く違うのでこの機会に食べ比べてみてください☆
トーストに添えるのは、スペイン土産のアボカドの花の生はちみつ。
とっても珍しい風味の濃褐色です。
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他の生はちみつ同様、容器をご持参の方に量り売り(50g〜100g)してます。
川村養蜂場さんの新蜜2種類も届きました♪
詳しくはこちら

!!!イベントいろいろ企画中!!!
3日の『寿バンド』ライブ、上質で贅沢で、お祭り気分満点の楽しい夕べになりそうです♪
詳しくはこちら
5日は『紙漉き体験』午前9時から午後3時までやってます。
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混み合う時間が重なる事もあります。
予約優先ですがタイミング次第で飛び入り参加も可能。
詳しくはこちら
翌、6日には津市内のデーサービスセンターにて出店します。
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カミドコロさん・つばめSpoon Projectさんとご一緒に♪
イベントは午前8時からですが、出店はお昼前からの予定です。
予約制のお弁当もご用意して持ってきますのでお楽しみに♪

10日にはお問合せの多かった『夏の工作教室』、
詳しくはこちら
川村養蜂場さんの新蜜や各国の生はちみつを味わえるワークショップもやりますよ。
みつろうミニ風呂敷を作ろう!
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8月11日(金)午後 3時〜
*金曜日ですが連休前なので臨時営業。ランチのご予約、残席わずかですのでお早めに*

夜の貸切やBBQのご予約をいただいています。
涼しい山のうえで夜風に当たりながらの食事会など。

旅先ごはんの会
店主が世界のあちこちで出会ったお料理を食べやすくアレンジしてコースメニューに。
その時々の旬食材を使い、アジアやヨーロッパのごちそうを山のうえで味わいませんか?
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(各国・地元の食材を組み合わせてご用意します)
基本的に1グループ:4〜10名様の貸切予約となっていますが、
別グループと一緒でも・・・という方は2名様からのご予約も可能。
現在、2名様での問合せがあり、同席が可能な方(2〜6名様)
少し先になりますが、8月22日(火)
詳しくは店主まで。

**持ち込みBBQ・テラスのレンタル**
連休や夏休みに突入、お問合せや仮予約が入り始めました。
屋根があるので少々の雨でもご利用いただけます。
『夜のえんがわ』同様、夏休み期間中や連休・週末など
週末など、埋まってきてます。
出来るだけお早めにご希望日時、予定人数などご相談ください。
(注:花火の持ち込みは出来ません)

<<企画・調整中のイベント>>
旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*残席わずか*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら)*予約優先・飛び入り参加も可能*
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細は後日)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
みつろうミニ風呂敷をつくろう!(8月11日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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by kihila-en | 2017-07-27 06:38 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 7月 26日

おはようございます。
本日、午前7時半から午後3時まで。
夏の星座見会 2017』準備のため、早閉めです。
ご注文は30分前までに。

昨日の午後大急ぎで出掛けた大阪出張。
偶然、天満宮のお祭りに天満まで行く事に!
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大阪<天満粉もん製作所>の山食、東京<ペリカン>の山食も同時に届きました。
今朝は東西同時に味わえるWトーストでお出しします。
はちみつバターか完熟くだものジャムでどうぞ。

さて。<夜空の会>
ちょっと雲行きが怪しげですが、
雨天時には店内を<プラネタリウム風>にして開催です♪
山のうえの夜空の会・宮本先生の講座参加者の方から星空案内人も誕生したり、
毎回楽しみに来て下さる方たちのマニアックな談義も興味深いです。
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今回は新作の参加証も届いてます。
夏休み中とは言え、平日ですので途中から参加されるかたも何人かいらっしゃいます。
当日参加も若干名ご用意できますので、午後3時までにお電話下さい。
午後3時〜午後6時はイベント準備のため、店主は不在です。

焼き菓子詰め合せ・特注ケーキのお問合せ・ご注文ありがとうございます。
山のうえは店主1人で切り盛りしています。
当日のご連絡ですとご希望に添えない事も出てきます。
なるべく数日前までにご相談ください。

<贈り物にしたいので、
ミシマ社さんの本と一緒に・・・>
と、素敵なリクエストをいただく事も♪
店頭の本棚一番上に並んでいるミシマ社さんの本は全て販売中です。
事前にお菓子のご注文を済ませてください。
ご来店時に本をお選びいただき、おくつろぎ中にラッピングをいたします。

<<企画・調整中のイベント>>

旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*残席わずか*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細は後日)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
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by kihila-en | 2017-07-26 06:44 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 7月 25日

おはようございます。
本日、開店は
午前8時に午後1時閉店。
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開店早々、3つのイベントで盛りだくさん。
店主1人できっとバタバタしてますが、
どうぞ閉店までごゆっくりしていってください。

朝の勉強会』・・・・・午前 8時〜午前11時
焼き物絵付け体験』・・午前 9時〜午前11時
アロマ会』・・・・・・午前10時〜正午

午後から県外へ出張になりました。
ランチご希望の方は12時までに、喫茶のご注文は閉店30分前までにお願いします♪

明日、26日は『夏の星座見会』お天気、気になってます☆
午後3時閉店となります。

<<企画・調整中のイベント>>

旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月22日(火)2名さま募集中♪
8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
星のソムリエ®宮本先生、夏の星座見会(明日、7月26日 詳細はこちら
寿バンド 山のうえ夏ライブ(8月3日 詳細はこちら)*残席わずか*
紙すき体験(8月5日 詳細はこちら
津市内デイサービスセンター夏祭り 出店予定(8月6日 詳細は後日)
夏休み工作教室(8月10日 詳細はこちら
あのう『光れ!しかけ花火』 出店予定(8月15日 詳細は後日)
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細は後日)
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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by kihila-en | 2017-07-25 06:38 | 今日のこと | Comments(0)

!!アロマ会 〜クロモジの蒸留〜 追加枠のお知らせ!!

りせびーぶるさんの出張アロマ教室<蒸留会〜クロモジ〜> 
明日、7月25日(火)午前10時から正午まで開催。
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(蒸留素材のクロモジ)
満席につき、申込締切っていましたが
キャンセルが出たので2名様までならご参加可能となりました。
爪楊枝の原料でもある<クロモジ>から自然のエキスを抽出、
その蒸留液を使ったミストや化粧水を作ります。
 +1,000円で安濃産の椿油を使ったオイルも作成可能♪

料金には講習&材料代、ドリンク付の軽食またはケーキが含まれています。
途中参加をしていただけるイベントです。
蒸留開始は10時半頃の予定です。
到着時間のご連絡がいただけると助かります。

問い合わせ・ご予約は店頭、お電話(059−253−8995)まで。

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by kihila-en | 2017-07-24 08:12 | イベント | Comments(0)


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