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側溝まわり

お店の横にある農作業用の倉庫に作り付けられた、既存の張り出し屋根。
今回の工事に伴い、折角なのでその張り出し屋根も新しくしてしまおう!という事になりました。

側溝の脇に新しく設置する柱の台座を基礎とともに設置します。
写真奥に見えてるのが、長年がんばって風雨に耐えてきた張り出し屋根(?)。
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台座もちゃんと固定しました。
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きちんと鉄筋も入れて・・・
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by kihila-en | 2012-10-18 21:44 | 建物 | Comments(0)

グリーンオリーブ、到着 

9月にお邪魔した『山田オリーブ園』さんから待望の『新オリーブ』が届きました。

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とても奇麗で『緑の宝石』という印象です。

生のオリーブは恐ろしく渋が強く、そのまま食べられるような果実ではありません。
一般的に渋抜きには『苛性ソーダ』という薬品が使われるそうですが
折角の『有機オリーブ』達をここにきて汚染(?)させる訳にはいきません!

『苛性ソーダ』だと1週間程で奇麗な緑のまま、しかも歯応えもシャキッと厭く抜きが出来るそうなので
実は『シャキシャキのオリーブ・新漬け』に凄く誘惑されましたが、
なんとか踏みとどまり(苦笑)伝統的な渋抜き法の『毎日水をかえる』浸水方法、
岩塩をまぶす『塩漬け』の2パターンを試す事に。

人生初のオリーブの扱いで不安が一杯ですが
無事に加工ができるよう、色々試していきたいと思います。
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by kihila-en | 2012-10-16 22:42 | メニュー | Comments(0)

側溝 その3

ついに生コン車が到着です!!
側溝の周りに木枠を組み、かつU字溝の中にコンクリートが入るのを防ぐよう
おじさん特性の生コン盾(?)をフル活用。
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コンクリート車の作業員さんも手際よく手伝ってくださり、
また仲良しのIさんも仕事の合間を縫って手伝いに来てくれたので予想以上にスムーズな作業となりました。
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コンクリートを流し終えたところ。
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by kihila-en | 2012-10-11 22:27 | 建物 | Comments(0)

側溝 その2

生コン車が来るまでに、仮設置した側溝のまわりに鉄筋を仕込みます。

雨どいからの集水枡(テラス側)からの写真。
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近くで見るとこんな感じです。
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もう片方の集水枡(駐車場側)はこちら。
右手前に見えているグレーチングが既存の側溝で、
新しい排水(雨水)をこの枡で連結させることになりました。
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by kihila-en | 2012-10-08 22:14 | 建物 | Comments(0)

柱・梁

暑さと戦いながら、黙々と丁寧に柱や梁在の刻み。
もちろん作業をするのは私ではなく、大工役のおじさん。(写ってるのは祖父)

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一番上の段と左が梁になる檜、右が柱になる赤心の杉。

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梁には背割りという処理がしてありました。
『元々の木の性質である乾燥による割れ』が出てこないよう裏側に切れ目を入れ、
割れによる歪みの予測を立てつつ、見せたい面に割れを出さずに済むそうです。
留め具で割れ放題にならないよう、きちんと補強もばっちり。

それにしても、この檜の木目!!
素敵です♪
ちなみに、この『に一』材はテラス側から客席の中心に向かって設置される梁です。

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それにしても、細かい刻みの細工。
この凸凹が組み立てられる時にパズルの様に組み上がる予定です。
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by kihila-en | 2012-10-08 19:32 | 建物 | Comments(0)

側溝 その1

メインの建物を準備するまでに色々細かい工事があります。
今回は側溝。
主に雨水の排水を流す溝ですね。

U字溝とその蓋の厚みを計算し、パワーショベルで掘り起こします。
で、このタンパーという機械を使って平らに均しながら地面を締めます。
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小さい割に重さも充分あり、激しい振動で進むんですが思った方向にあまり進んでくれません。
両手でしっかり引っ張りつつ何度も往復してようやく水平(?)にしました。

次にコンクリート製のU字溝を上記のタンパーで均した設置場所に並べます。
生コン車の到着までに捨てコンで仮設置。
同時に集水枡(2ヶ所)も場所を決め、U字溝に接続しました。
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by kihila-en | 2012-10-06 21:48 | 建物 | Comments(0)


山のうえの小さなお店


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