カテゴリ:物販( 9 )

コーヒードリップバッグ 『毎日袋』

ドリップ・バッグ販売開始直後から考えていた『毎日袋』
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焙煎してもコーヒー豆は呼吸しているんです。
新鮮で焙煎後時間が経っていないと、特に炭酸ガスが発生!
個包装のドリップパックが膨らんでしまうのも、その質によるもの。
個包装のバッグはお裾分けにしたり、いつもと違う豆を試したい時などに便利ですよね。
でも、
「もっとたくさん飲みたい!!」
「自宅で手軽にパパッと楽しみたい!!包装ゴミも出るし・・・」
などのご要望が出てくるかも・・・。
それに「1回だけでゴミになってしまう外包装がもったいない!!」という店主の性格(笑)

ちょうどガス抜きの弁が付いたジップ袋をお薦めされたのでサンプルを取り寄せ
どれくらい詰めれるのか検証してみました。

『えんがわコーヒー 毎日袋』
・・・・・2300円

ラクダカフェさんから届いたえんがわブレンド、豆の量は一杯10g(+1gまでの誤差有)
店内で提供している豆の量はもう少し多めです。

軽めがお好きな方は蒸らした後ささっとお湯を注いでさっぱりと。
濃いめがお好きな方は蒸らした後、じっくりとお湯を注いで、こっくりと。
ご自分のお好みにあわせて色々楽しんでいただけます。

パッケージの材料と手間を抑え、大満足の20杯分を一袋に。
後ろには美味しく淹れる手順も付いてます。
ご自宅でも、職場でもぜひどうぞ。

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by kihila-en | 2017-07-11 09:17 | 物販 | Comments(0)

いろいろ焼き菓子 大きさもいろいろ

ホワイトデーや卒業・入学祝いのお返しにいかがですか?
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『いろいろ焼き菓子』サイズは300円、500円、800円の3種類。
紙とカラフルな綿紐や蠟引きの糸でラッピング。

こちらはおまかせ焼き菓子数種になります。
お気に入りの焼き菓子があればご注文時にご指定下さい。
仕込みや包装に時間がかかります。
ご予約は基本、2日前までに。
合計5袋以上ご注文の場合、4日前までにご連絡下さい。
卵・乳成分の入ってないお菓子もあります。(ただし、同施設内で使用)

お問合せ・ご予約は店頭、
お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて

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by kihila-en | 2017-03-05 23:34 | 物販 | Comments(0)

おまかせ詰め合せ <<発送用一例>>

送料込みのおまかせセット、できました♪
焼き菓子はリクエストや季節によって変ります。
基本的にコーヒーの種類はオリジナル・ブレンドですが、
豆も産地の天候などでブレンド内容が変更になる事もありますのでご了承下さい。
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右から
・焼き菓子(クッキー・乳成分入ってます)×3種
ラクダカフェさんのコーヒー・ドリップ・バッグ×3
・亀山の市川大楽園製茶さんにお願いしてる『えんがわ茶』
3,000円(税・送料込)
保存料を一切使用しておらず、賞味期限が短いです。
お買い上げいただきましたら、お早めにお召上がり下さい。
檜のかんなで削ったものを衝撃材代わりに。

ご注文の目安締切期限
〜2箱・・・・・・・・・・・・・・送希望日の3日前
2箱〜5箱以上・・・・・・・・・・発送希望日の5日前
6箱以上、または 特別注文・・・・発送希望日の7日前

全行程、店主1人で作業しています。
時間に余裕を持ってお問い合わせ下さい。
お電話(059−253−8995)
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)

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by kihila-en | 2017-02-17 15:17 | 物販 | Comments(0)

ひっそりと。ミシマ社さんの本販売してます。

コーヒーと一冊』シリーズ、じわじわリピートの方も増えてます。
現在シリーズ全9巻そろってます。
店頭のミシマ社さんの書籍は一部を除きお買い上げいただけます。
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『コーヒー』シリーズお買い上げの方
当日限りのおかわりコーヒー無料プレゼントがありますよ♪
詳しくはこちら

もともと東京の自由が丘で始まった出版社のミシマ社さんですが、
京都オフィスもあり、月に何日か本屋さんとしても営業されています。
山の店主も昨年お邪魔したんですが、並んでいる本はもちろん
なんともわくわくする場所にあり素敵なお店でした。
ぜひ京都へお出かけの際はミシマ社のじゃり道本屋さんへ♪

たくさん新しい本が届いたので、販売コーナーを増やす予定です。
お菓子、コーヒー、お茶、CD、本・・・!!
飲食店なのかなんなのか
すでに何でも屋さんのようですが、
どれもこれも携わってる方達の気持ちに感動して並べた結果のこと。
販売コーナーの統一感の無さを一緒に楽しんでいただけたらと思います♪
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by kihila-en | 2017-01-28 11:17 | 物販 | Comments(0)

コーヒー・ドリップ・バッグ 発売開始♪

どこでも、いつでも、誰とでも♪
温かいお湯とお気に入りのコーヒーカップ。
それだけでおいしい時間の始まりです。
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山のうえのコーヒーをドリップ・バッグにしませんか?と。
ラクダカフェ代表の焙煎師さんからご提案していただいたのは、昨年の教室
その後、メールや電話で数回やり取りし試作、完成まで
とても順調で、思った以上に早くこうして販売の準備が整いました。
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(パッケージは試作時のデザイン)
今回はいつものブレンド以外の2種類を入荷しました。

*ルワンダ ・・・・・農園の個性が感じられる様々なフルーツの風味の個性的な味わい
*インドネシア ・・・草原のような深いコクと甘い香りのマンデリン
*ブレンド ・・・・・山のうえオリジナル、一杯でも満足できるバランスの良い風味
1つ 200円
3つ 500円
♪♪1月中、発売記念として3つ以上お買い上げの方に 
ドリップ・バッグか焼き菓子を1つプレゼント♪♪
オリジナルブレンドはご注文いただいてから一杯分ずつ豆を挽いて、
専用パッケージに手詰め包装します。
お急ぎの方、まとまった個数をご希望の方など、お問い合わせ下さい。
「一杯ずつじゃもの足りないっ!」というコーヒー好きの方、
チャック式袋に15個入れた、ちょっとお得なたっぷりサイズも準備中です♪
(2月上旬 販売予定)

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by kihila-en | 2017-01-11 06:12 | 物販 | Comments(0)

はちみつ量り売り

『Chiang Mai Pure Honey』さんご協力のもと、生はちみつの量り売りを始めました。
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みつばち一匹が一生かけて集める蜜は小さなスプーン一杯分(4〜6g)だそうです。
花の種類によって全く違う風味に、店主も最初はびっくりしました。

少量ずつご購入いただく事で気分にあわせて味わっていただけます。

ライチ   10g / 80円
竜眼    10g / 80円
荏胡麻   10g /100円
*容器をご持参の方限定の販売、最大100gまで
*三重県四日市の川村養蜂場さんの季節の生はちみつも有ります

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by kihila-en | 2017-01-02 11:45 | 物販 | Comments(0)

コーヒー・ドリップ・バッグ

『ラクダカフェ』さんからの提案で、コーヒーのドリップバッグを試作しています。
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いつも美味しいコーヒーが飲みたい、かといって専用器具がいつも身近ある訳でない方。
新しい豆を試したいけど、たくさん買う前に試飲してみたい方。
ご予算に応じて焼き菓子と一緒に詰め合わせもご用意しようと思ってます。
価格や販売開始時期は改めてお知らせしますね。

お問合せは
メール:engawabaking@gmail.com
または
お電話:059−253−8995

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by kihila-en | 2017-01-01 16:06 | 物販 | Comments(0)

スパイスいろいろ

真っ赤な琺瑯鍋でりんご仕事を始めたり
大きめのマグに注がれたチャイを目当てに来てくださる方のご来店で
また季節がめぐって来たと感じます。
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果物ジャムやチャイ用のスパイスはインド出身・香辛料のプロさんから。
香り高く鮮度抜群なので特別な事をしなくても、何でもとっても美味しくできあがります。

以前からお問合せがあった『店主のお気に入りスパイス』
まずはお試しサイズの販売を始めます。

シナモン(粉)
ピンクペッパー(粒)
チャイミックス(粒 カルダモン・ナツメグ・クローブ)

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by kihila-en | 2016-10-29 17:38 | 物販 | Comments(0)

つばめSpoon Project

お店を始めて2年目になったばかりの2015年の春、
素晴らしい企画のお手伝いが始まりました。
"つばめSpoon Project"
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嚥下・摂食障害の方やサポートをされる方に向けて。
それだけでなく、美味しい!を楽しみ続けたい私たち全員にも。
先天的、後天的をとわず誰にでも起こりうる障がいについて、
声をかけていただいた当初、私自身も知識も認識もなく
正直なところ、食べ物と関わっている立場として情けなく感じました。
現在もちろん勉強中で、10人いれば10通りのきめ細かいケアが必要だそうで。

言語聴覚士、デザイナー、アパレル、管理栄養士、農業・漁業生産、飲食店・・・
業種も多岐にわたり、様々な角度から当事者の方や介護される方の要望や意見を取り入れ
それぞれの立場で無理の無い範囲で出来る事を共有していく素晴らしいプロジェクト。

勉強会やワークショップ、関連商品の新作撮影会会場に利用していただいてる当店では
不定期に行われるイベントやネットショップでしか購入できない
思いの詰まった素敵なグッズを販売中です。
お店で扱っているスタイ(成人サイズ)すべて一点ものですが、
その肌触りや面白い工夫も手に取っていただけます。
つばめグッズのお話はこちら


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by kihila-en | 2016-09-16 22:53 | 物販 | Comments(0)


山のうえの小さなお店


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