今日のこと 8月19日

おはようございます。
本日、午前8時から午後3時まで。
ご注文は30分前までに。
夕方からのイベント準備のため早閉めです。

『世界のお料理 〜カレーの旅〜』

おかげ様で満席となりました。
ご予約の皆さん、どうぞお楽しみに♪
詳しくはこちら

伊勢の<ブーランジェリー・トンチン>さんのパン・ド・ミ。
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生はちみつを添えるか、チーズ・トーストのお好きな方でご用意します。
サンドイッチはいつもの石釜パンに、
今朝はオムレツか生ハム、野菜だけでもお作りします。

ランチのスープは種と皮で出汁を取った<かぼちゃ>。
旨味がぎっしりのポタージュにしました。
旬の食材は栄養価も高く、風味も力強いので
今まで以上に店主の手抜きに拍車がかかります☆


週明け23日(水)午前中が貸切になりました。
午後1時より午後5時まで喫茶営業となります。
ランチセットはありませんが、単品のパスタやサンドイッチなどもご用意できます。

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貸切、各種イベント、その他のご注文などについて
お問合せ・ご予約は店頭、お電話(059−253−8995)、
メール(engawabaking♪gmail.com ♪マークを@に変えて)
24時間以内にメールの返信が無い場合、届いていない可能性もあります。
返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。お急ぎの方は営業時間内にお電話を。

<<企画・調整中のイベント>>
旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪ 8月末まで 詳細はこちら
夏休み朝の勉強会(8月29日 午前 8時〜午前11時 第1回の告知はこちら
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細はこちら
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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# by kihila-en | 2017-08-19 06:44 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月17日

おはようございます。
本日、朝7時半から夕方6時までやってます。
ご注文は閉店30分前までに♪

「え、300円?!」
午前10時までにご来店下さる方に『早起きは三文の得』特典として
開店当時から続けています。
単品のご注文やケーキセットも100円引き。
ランチが始まる午前11時までのお代わりコーヒーも300円。
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雨が降った朝、テラスの席を陣取ると
近隣の山々から霧や靄が出て来て、いつもと違った時間が流れます。

今朝のワッフルは無花果のジャム。
糖度が高いのでお砂糖はほとんど入っていません。
プチプチの食感とその香りに驚かれると思います☆

焼き菓子詰め合せ・特注ケーキのお問合せ・ご注文ありがとうございます。
山のうえは店主1人で切り盛りしています。
当日のご連絡ですとご希望に添えない事も出てきます。
なるべく数日前までにご相談ください。

ミシマ社さんの
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この連休中にも何冊か、新しい場所に旅立ちました。
店頭の本棚一番上に並んでいるミシマ社さんの本はTHE BOOKS以外、全て販売中☆
事前のご連絡で、お菓子やドリンクと一緒にラッピングもいたします♪

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旅先ごはんの会(ご予約は3営業日前までに♪  8月末まで 詳細はこちら
世界の料理 〜カレーの旅〜(8月19日 詳細はこちら
ブラジリアン・アコースティック 山のうえライブ(9月18日 詳細はこちら
Hyclad 山のうえライブ(10月24日 詳細は後日)

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# by kihila-en | 2017-08-17 06:24 | 今日のこと | Comments(0)

今日のこと 8月16日

おはようございます。
本日、朝8時から夕方時5時までやってます。
ご注文は閉店の30分前までに。

<絵付け体験>へご参加いただいた皆さんへ。
素敵な作品が完成し、届きました。
ご都合の良い時にご来店下さい。

<はちみつ&りんご>
夏バテし始めの疲れた身体にぴったりなドリンク☆
リピーター続出中。
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川村養蜂場さんの生はちみつ、朝のワッフルにも添えています♪

「店内で提供している加工品のほとんどは自家製です。」
そう説明すると、驚かれます。
でも、店主のこだわりという訳ではなく、
昔の方の知恵としっかりとした生産者さんの食材、自然の力を借りただけ。
一度目に運良く失敗せずにできたので、美味しくてそのまま作り続けています。
ツナと生ハム、アンチョビや魚介やきのこのオイル煮・・・
とても簡単なので冬くらいに参加者を募って教室をしたいと思っています♪
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週末に向け、お菓子とドリンク詰め合せのご注文を沢山いただきました。
店舗の奥にある菓子工房に籠って作業をしているかも知れません。
ご来店時、店主が見つからないかも知れませんが大きめの声でお声掛けお願いします。

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返信をもって予約の完了とさせていただいています。
ご確認よろしくお願いします。お急ぎの方は営業時間内にお電話を。

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# by kihila-en | 2017-08-16 07:13 | 今日のこと | Comments(0)

あのう『光れ!しかけ花火』@安濃中央総合公園グランド

こんなお天気なんですが・・・
あのう『光れ!しかけ花火』開催します♪

当初予定していたメニューを大幅に変更して、出店する事にしました。
夕方5時ごろから安濃中央総合グランドの祭り本部テント近くにて開店します♪

***ドリンク***  各300円
  ・コーヒー(温・冷)
  ・スパイス・チャイ(冷)牛乳か豆乳でお選びいただけます♪
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  ・スパークリング・ぶどうジュース
  ・はちみつりんごジュース

***おやつ***  各200円
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  ・焼き菓子各種

***物販***  200〜500円
  ・福袋
  ・コーヒー・ドリップ・バッグ
  ・日本茶
コップの返却でプレゼントと交換します♪
ゴミのお持ち帰りにご協力お願いします☆


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# by kihila-en | 2017-08-15 16:02 | お知らせ | Comments(0)

今日のこと 8月15日

おはようございます。
本日、午前8時から午後1時まで。
<あのう『光れ!しかけ花火』@安濃中央総合公園グランド>にて出店予定。
**花火大会が雨天中止の場合、午後4時まで営業。
食事ご希望の方は閉店の1時間前までにご来店下さい。

ほっこり優しい甘さのかぼちゃスープできました。
かぼちゃの種と皮、だしはそれだけ。
石窯パンとのセットもご用意してます。

暇を見つけて菓子工房でゴソゴソと包装作業してます。
ご用の際は大きな声でお知らせ下さい。

19日に開催の<カレーの旅
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バイキング方式。
世界のカレー各種とレンズ豆ごはん、石釜パン、各種サラダにデザートなどなど。
午後5時から開店、午後8時に閉店(最終入店は午後7時)とさせていただきます。
今回は特別にカレーにぴったりなワイン(400円/グラス)をご用意してます。
ご予約お待ちしています。

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8月11日〜16日を除く 8月末まで 詳細はこちら
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# by kihila-en | 2017-08-15 05:48 | 今日のこと | Comments(0)


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